記者11月23日走訪市場了解到，受雨雪天氣影響，不少市民擔心菜價上漲，一大早就開始“囤菜”備戰惡劣天氣，使得宿遷市各大農貿市場蔬菜銷量翻倍。記者從市價格檢測中心和市區各大農貿市場獲悉，目前我市市場每天供應品種至少三四十種，銷量近千噸，為市民餐桌提供了堅實保障。菜價方面，只有少部分蔬菜價格出現小幅上漲，總體穩定。
11月23日早上7時許，記者來到南菜市，市場門口大小貨車正在進進出出。
“凌晨三四點鐘更熱鬧，市場外面一條馬路上都是蔬菜運輸車！”南菜市一位市場工作人員介紹，目前南菜市每天蔬菜供應至少三四十個品種，這還不包括黃瓜、番茄等特種蔬菜，每天供應量近千噸。統計數據顯示，目前各大農貿市場銷量前三的蔬菜分別為大白菜、大青菜、土豆。
21日開始的大范圍降溫和雨雪天氣，使得市民“囤菜”備戰惡劣天氣的意愿強烈，各大農貿市場和平價店工作人員反映耐儲蔬菜銷量翻倍。
“平時店里大白菜銷量只有100多斤，昨天和今天每天都賣近400斤，翻了3倍多！平時市民買大白菜都是一棵兩棵地買，今天很多市民一買都是五六棵，土豆也是五六斤地買。”西湖路一家超市的一位銷售人員說。記者走訪了解到，雖然蔬菜銷量大幅增加，但價格并未上漲，部分蔬菜平價店和超市還在顯眼處設置了特價促銷招牌，如潤萬家超市、來此買生鮮，特意使用電子屏滾動播放特價促銷的蔬菜品種和優惠幅度。
在蔬菜價格方面，市價格監測中心的監測顯示，雖然氣溫驟降，但整體上對我市市場蔬菜價格影響較小，與21日相比，監測32種蔬菜中，近兩日呈9漲19平4降態勢，變化幅度平均在5%之內。22日蔬菜平均價格為3.67元/斤，較21日上漲1.66%。各縣區具體表現為宿城、泗陽和泗洪地區蔬菜價格整體平穩；沭陽市場小幅上漲；宿豫區儲備豐富，整體不升反降。
由于目前氣溫還未達到連續冰封時期，尚便于蔬菜儲存保鮮，蔬菜經營者考慮到雨雪寒潮后不利于對蔬菜運輸等銷售環節，紛紛提前大量儲備各類蔬菜，以滿足市場需求，蔬菜市場貨源充足。
隨著氣溫持續降低，蔬菜的儲備、保鮮和運輸成本都將加大，預計后期蔬菜的批發和零售價格將會出現上漲。
