入冬后鞍山價格上漲的蔬菜品種增多。市發改委對鞍山20種新鮮一等蔬菜的單斤價格監測數據顯示，11個品種價格出現上漲，9個品種價格下降。上漲品種較10月份增加了6個，而且上漲幅度加大。其中，韭菜、土豆和圓白菜環比上漲幅度位列前三，分別為29.72%、24.82%和13.83%。菠菜、菜花和大白菜價格下降幅度較大，分別為19.72%、12.03%和11.59%。
11月7日進入立冬節氣后，豆角價格領漲，價格較前一周上漲了34.46%，青椒、土豆、韭菜緊隨其后，價格較前一周分別上漲了19.67%、18.90%、17.20%，受季節因素影響態勢明顯。
資料數據顯示，今年與2015年同期比較，有13個蔬菜品種價格上漲，7個品種價格下降。其中，茄子、黃瓜、韭菜、豆角上漲幅度位列前四位，分別為50.12%、49.50%、47.38%和47.14%。大白菜和胡蘿卜價格降幅較大，分別為21.72%和20.77%。
蔬菜價格上漲的原因，主要是前段時間冷空氣頻繁和降雪導致本地蔬菜產量降低，加上近日霧霾天氣，光照不足，蔬菜生長周期延長，產量下降，而大棚菜產量有限，導致本地蔬菜自給率低，市場上外地菜占據主導地位。并且受霧霾天氣影響，河北、河南、山東一帶高速封路，給外省蔬菜調運帶來困難，增加物流和儲運成本，推動菜價上揚。同時入冬以后，受市場大流通因素影響，整體菜價進入季節性上漲通道，即傳統的“冬令時”。
預計后期隨著外運蔬菜量的增加及本地棚菜上市，菜價將會有所調整，但隨著天氣進一步寒冷及元旦春節備貨臨近，價格回調的時間和空間有限。
