長豆角，又被稱作架豆，是一年四季餐桌上不可或缺的菜品。去年這時候，長豆角正賣得熱火朝天。隨著又一個冬季的到來，豆角類蔬菜的產(chǎn)區(qū)在不斷減少，市場供應(yīng)也大幅縮減。
那么，今年冬天的豆角市場會否重現(xiàn)去年的繁榮呢？菜農(nóng)朋友們又該如何看待農(nóng)產(chǎn)品市場給出的價格信號呢？
安徽省肥西縣柿樹崗鄉(xiāng)農(nóng)民孫成穩(wěn)，家里種了幾十畝的蔬菜。每年的春季，他都會種上五畝的大棚豆角，到了夏季，再種十畝的露天豆角。今年的豆角行情還不錯，這讓孫成穩(wěn)對來年的收成滿懷信心。
孫成穩(wěn)：今年的價格還可以，春季的批發(fā)價大概在每市斤3元左右，夏季在2元左右，春季稍微高一點。今年豆角比去年高一點，大概高了5到6毛錢。今年比去年掙得多一點，比種其他東西多一點，它是經(jīng)濟作物，肯定經(jīng)濟收益高一點。
據(jù)了解，目前北方市場上銷售的豆角，除了少量山東聊城大棚豆角以外，主要來自云南的元謀、保山、廣西的合浦，以及福建的漳州。全國的采購商云集這幾個產(chǎn)地搶購，導(dǎo)致豆角價格小幅上漲。北京新發(fā)地市場統(tǒng)計部部長劉通：
劉通：上周還有少量的河北、天津、遼寧生產(chǎn)的豆角進京。本周，這些產(chǎn)地生產(chǎn)的豆角已經(jīng)全面退市了。11月4日，新發(fā)地市場豆角的批發(fā)價是2.2-2.8元/斤，10月28日的價格是2-2.8元/斤，周環(huán)比小幅上漲4.17%；去年同期的價格是2.9-3.2元/斤，同比下降18.03%。
而在南方市場，情況也大致相同。記者從湖北武漢白沙洲市場了解到，當(dāng)前的豆角貨源主要來自廣西，省內(nèi)及近郊只有極少量零星一點尾期貨源。白沙洲市場分析師王良貴介紹說，受天氣和溫度的影響，廣西豆角在10月份價格波動頻繁，11月份仍在上漲。
王良貴：進入11月份，近期本地豆角結(jié)束。目前只有廣西一個產(chǎn)地的豆角貨源，而且廣西豆角產(chǎn)地收購價格上漲，導(dǎo)致批發(fā)價格跟漲，本周豆角價格上漲到每公斤6-6.5元，最高時達7-7.5元，主要原因是近期受貨源進場量減少、需求量不減，使豆角價格持續(xù)上漲。
去年的這個時候，豆角類蔬菜的價格較高，導(dǎo)致今年種植戶擴種明顯。但是，由于今年南方地區(qū)反復(fù)出現(xiàn)降雨與高溫，豆角類蔬菜在前期均受到不同程度的影響，畝產(chǎn)有所下降，使得豆角類蔬菜并沒有出現(xiàn)供大于求的局面。
雖然架豆的價格同比下降，但是供應(yīng)能力還是比較脆弱的，一旦產(chǎn)地天氣出現(xiàn)變化，產(chǎn)量就會受到影響，價格就會出現(xiàn)比較明顯的波動。王良貴表示，這種狀態(tài)可能還需要一個月左右的時間才能扭轉(zhuǎn)。
王良貴：今年南方遭臺風(fēng)兩次襲擊，對農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)生較大影響，大部分農(nóng)作物減產(chǎn)減收，貨源減少，是今年豆角價格上漲的主要原因。后期待廣東豆角上市貨源增加后，豆角價格應(yīng)該有下跌的可能，同時也不排除貨量少，價格上漲的可能。
由于遭遇寒流沖擊，去冬今春，蔬菜價格達到了歷年同期的最高點。劉通建議農(nóng)戶，不要單純以去年的價格和市場行情為依據(jù)，要合理安排生產(chǎn)，不要盲目擴種。
劉通：現(xiàn)在豆角類的價格相對來說還是比較正常的，我們現(xiàn)在比較擔(dān)心的是今冬明春的蔬菜生產(chǎn)。我們希望農(nóng)戶不要依據(jù)今年春天的價格，來安排明年春季的生產(chǎn)，要防止今冬明春部分蔬菜出現(xiàn)賣難的現(xiàn)象。不要受這個價格的影響，還是要合理安排自己的種植面積，不要盲目的擴種。
