11月8日全國雞蛋價格主流維穩，個別地區小幅調整，產區貨源供應尚可，各個環節正常走貨，銷區市場終端消費速度變化不大，預計近期行情難以突破穩定局面。
主產區：河北地區雞蛋價格小幅震蕩調整，調整幅度在0.02-0.07元/斤，主流價格為3.16-3.33元/斤，市場供需正常，走貨較快，養殖戶順勢出貨，業者多持觀望態度；河南地區雞蛋價格基本走穩，局部小幅上調0.05元/斤，貨源供應尚算正常，走貨速度一般，后市行情或波動不大；山東地區雞蛋價格小幅震蕩調整，漲降幅多在0.05元/斤，市場庫存不多，養殖戶低價惜售，市場消化正常，短線或穩定為主。
江蘇地區雞蛋價格繼續守穩，蘇北主流價格在3.33-3.38元/斤，局部低價消失，養殖戶依然惜售，市場走貨不快，短線行情或難有變化；安徽地區雞蛋價格一如昨日，低價區在宿州主流價格為3.33元/斤，高價區在黃山、蕪湖等地為3.80元/斤，預計近期行情或持續不溫不火態勢；東北三省行情穩定，黑龍江、吉林和遼寧的主流價格分別在3.20-3.30元/斤、3.30-3.40元/斤和3.20-3.30元/斤，當地庫存不多，局部道路積雪對收貨略有影響，短線行情變化多觀望銷區。
陜西和山西地區雞蛋價格延續昨日小幅上漲走勢，少數地區繼續上漲0.05元/斤，當地市場走貨情況一般，市場需求較為平平，后市蛋價或依舊穩定為主；湖南地區雞蛋價格繼續小漲1元/件，主流價格漲至165元/件，貨源及走貨良好；湖北地區雞蛋行情波動不大，局部地區如安陸、潛江等地小幅上調0.03-0.07元/斤，貨源尚算正常，內銷一般，外銷尚可，近期行情多觀望；內蒙古和天津地區雞蛋價格一成不變，均價在3.37元/斤和3.24元/斤，市場走貨一般；浙江地區蛋價無變化。
主銷區：北京地區雞蛋價格仍舊穩定，主流價格在152元/件，到貨正常，走貨較快；上海地區雞蛋價格全線回穩，今日適逢降雨，銷量一般，明日行情或穩；福建地區蛋價猶如泰山壓頂，屹立不動；廣東地區雞蛋價格小漲，漲幅在0.05元/斤，到貨正常，走貨一般，短線或繼續調整。
