“近來，隨著天氣轉涼，豬肉批發價格一直往上漲，零售價格也跟著上調0.5元-1元不等（每斤）。”10月29日上午，在省會塔北路菜市場，一位豬肉經營者說。
隨后，記者查詢石家莊橋西蔬菜批發市場的價格監測數據發現，10月29日，該市場豬肉批發最高價29元/公斤，最低27元/公斤，均價為28元/公斤。而10月15日，該市場豬肉批發均價僅為26元/公斤。短短兩周時間，每公斤豬肉批發價格上漲了2元。
業內人士表示，此番豬肉價格止跌回升的原因主要是生豬供求關系發生變化。中秋、國慶過后，生豬集中出欄高峰過去，且近期特別是霜降過后，氣溫下降明顯，肉食消費有所增加。此外，豬肉進口的增長勢頭放緩。9月下半月開始，國內豬價下跌，國內外豬肉價差減小，豬肉進口量也隨之減小。海關總署公布的數據顯示，9月份進口豬肉140469噸，相比8月減少51879噸，下降幅度達30%。
隨著天氣轉冷，四季度豬肉需求量將提升，而生豬產能總體仍處于相對低位，短期內生豬市場價格將穩中有升。
