常常光顧農貿市場、超市的市民不難發現，青州市的雞蛋價格目前已從中秋節前的每公斤10元左右，一路下跌到了當前的每公斤7元上下，部分搞促銷活動的超市甚至降到了每公斤6.6元。
10月19日，記者走訪青州多家超市及農貿市場發現，雞蛋目前的零售價格在6.8元/公斤至7.4元/公斤之間，與中秋節前的高價形成了天壤之別。由于天氣轉涼，再加上價格下跌，不少市民購買的雞蛋量有所增加。
西門農貿市場一位做批發雞蛋生意的攤販稱，八九月份，雞蛋的價格一路走高，中秋節前后每斤雞蛋的售價險些突破5元，好在國慶節后，價格止跌回落，平價雞蛋又回來了。
在騰達農貿市場，從事雞蛋批發生意的劉老板告訴記者，中秋節過后，市民對雞蛋的需求量明顯降低，之所以出現雞蛋價格一路下跌的情況，主要與雞蛋供應量增多有很大關系。“節前市民對雞蛋的需求量較大，而且那時的產量相對較低，這就造成了供不應求的局面。近段時間，隨著天氣轉涼，雞蛋產量明顯增加，但市場消費需求不旺，整體處于供大于求的狀態。”劉老板說，“參照往年的經驗來看，未來一段時間，雞蛋價格應該還會維持現狀，不會出現太大的反彈。”
