長沙市發改委對該市糧油副食品62個主要品種的監測數據顯示，本周（10月4日-10月11日，下同）長沙八大種類商品“3漲4跌1持平”。其中肉蛋類、蔬菜類價格較上周（9月30日-10月4日，下同）分別上漲0.08%、0.41%；水產類和水果類價格較上周分別下跌0.04%和1.39%。據記者了解，近期隨著氣溫下降，市民對豬肉的需求增加，但豬肉價格卻不升反降。為啥？據介紹，由于投放儲備肉、生豬集中出欄，再加上進口肉類數量增加，“二師兄”身價下跌。
肉價不升反降
“來兩斤五花肉。”今天下午，在長沙市毛家橋菜市場，家住附近的盛美英女士表示，天氣涼快了，最近家里經常會買些肉紅燒或清蒸著吃。記者發現，菜市場各肉鋪前顧客多了不少。買肉的人多起來，但肉價卻不升反降，譬如精瘦肉一般16元每斤，便宜的只要15元，腿肉價格每斤也只要15元。
據長沙市發改委價格監測中心監測數據顯示，本周長沙豬肉價格出現大范圍跌勢，其中精瘦肉、肋條肉和后腿肉價格較上周分別下跌1.42%、0.59%和0.06%，為每斤18.05元、16.72元和16.26元。
隨著氣溫下降，肉蛋類需求增加，豬肉價格為何不升反降？據價格監測中心工作人員介紹，“主要是由于國家有關部門投放儲備肉及生豬集中出欄，再加上進口肉類數量不斷增加，導致價格下滑，這必然影響長沙市場豬價走勢。”
西紅柿價格漲了一倍
蒜薹8.28元每斤、芹菜4.98元每斤、西蘭花7.58元每斤……今天，在長沙伍家嶺某大型超市，記者看到，不少蔬菜仍有點貴。其中前段時間2元左右一斤的西紅柿，今天售價是4.28元，而記者走訪多個菜市場發現，價格最便宜的也要3.5元一斤。據馬王堆蔬菜批發市場監測數據顯示，10月11日交易量為935萬公斤，較上周上漲23.84%；批發均價為2.84元/公斤，較上周上漲9.23%。
價格監測中心工作人員表示，本周，秋菜雖然已經逐漸上市，但長假后期，我國大部分地區降雨降溫，受氣溫影響，蔬菜產量還未跟上，與前期蔬菜的銜接斷斷續續，造成價格波動。
消費提醒
10月成魚上市，這段時間吃水產品挺劃算
在中秋、國慶期間，水產品作為基本菜肴銷量加大，價格呈持續上行態勢，但隨著長假結束，市場消費漸趨平靜，加之10月是成魚陸續上市的時節，貨源充足，水產類價格穩中趨降。據價格監測中心監測數據顯示，本周長沙的水產品均價為13.03元每斤，較上周微跌0.04%。其中草魚和鯉魚價格較上周下跌1.63%和0.59%，為每斤7.86元和6.30元。
本周，長沙時令水果供應充足，隨著天氣轉涼，銷量減少，價格隨之走低。價格監測中心監測的5種水果均價為4.24元，較上周下跌1.39%。其中蘋果和香蕉價格較上周分別下跌4.84%和0.51%，為每斤6.25元和3.89元。西瓜價格較上周上漲1.56%，為每斤2.60元，其他品種價格與上周持平。
