山東省淄博市物價局價格監測顯示，受市場供應量充足、節后消費需求減少等因素影響，淄博市雞蛋價格穩步回落。
10月7日，監測數據顯示，淄博市集貿市場雞蛋平均價格為3.58元/500g，比上周同期的3.82元/500g下降了6.28%，比上月同期的4.70元/500g下降了23.83%；超市市場雞蛋平均價格為3.63元/500g，比上周同期的3.79元/500g下降了4.22%，比上月同期的4.70元/500g下降了22.77%。集貿市場及超市雞蛋價格跌幅都在“兩成”以上。
據了解，當前淄博市雞蛋價格回落的原因：
一是目前蛋雞處于產蛋高峰期，產蛋量上升，且當前氣溫有利于雞蛋的儲存，市場供應充足，致使雞蛋價格穩步回落。
二是國慶節過后，雞蛋集中性需求大幅減少，拉低了市場價格。加之近期淄博市蔬菜價格持續下跌，市場價格較低，秋令新鮮果蔬也集中上市，更是分擔了雞蛋需求。
三是當前淄博市玉米價格保持低位運行，以玉米為主要飼料的蛋雞養殖成本下降，給蛋價持續、寬幅回落提供了空間。
預計，隨著氣溫的逐步降低，蛋雞的產蛋量會有所減少，市場供給量的減少，后市雞蛋市場價格將會有一定程度的上漲空間。
