“斷茬”緩解 菜價連跌三周
今年8月，因蔬菜供應“斷茬”，致全國蔬菜價格連續九周上漲，每斤西紅柿價格一度飆升至5元。進入9月后，供應短缺現象有所緩解，蔬菜價格整體回調。
2016年9月19日-25日，農業部重點監測的28種蔬菜周均價每公斤3.84元，為連續第2周小幅下跌，環比跌2.3%。其中，菠菜和西葫蘆跌幅較大，環比分別跌18.2%和10.6%；南瓜和大白菜環比持平；洋白菜和青椒環比分別漲7.5%和6.2%。
“秋季蔬菜陸續上市，已上市蔬菜的價格逐漸走低；還沒完全銜接的蔬菜，價格仍保持在較高價位。”北京新發地市場統計部負責人劉通解釋了菜價的分化走勢。
劉通稱，近期菜價呈現“穩中有落”的態勢，但是，由于部分產區仍然出現一些陰雨天氣，使得部分蔬菜上市量發生暫時性波動，價格短時間走高。
“穩中有落”是否傳導到了百姓的“菜籃子”？記者走訪西城區兩家農貿市場發現，上月漲幅搶眼的西紅柿仍維持較高價位，從每斤5元降至4.5元；而黃瓜價格略微走高，為3元每斤；菠菜則跌至2元每斤。
一位蔬菜攤主告訴記者，北京地區入冬比較早，菜價要降也降不了太多，“國慶假期一來，居民需求增多，起碼會維持現在的價位。”
“二師兄”降身價 年內恐難抬頭
相比之下，肉類價格有點“低調”。據商務部26日發布的數據顯示，上周（9月19日至25日）全國肉類價格小幅波動，其中豬肉、羊肉價格分別下降0.9%和0.5%，牛肉價格上漲0.3%。
從新發地發布白條豬價格走勢圖來看，9月23日新發地市場白條豬的批發平均價是10.00元/斤，比9月16日的10.50元/斤下降了0.50元/斤，降幅4.76%。
記者發現，農貿市場上的豬肉價格基本在每斤14元左右徘徊，較上月略有下降。
在劉通看來，白條豬價格環比降幅明顯有兩方面原因：一方面，近期白條豬上市量環比持續增加；另一方面，盡管養殖戶希望肉價能夠繼續保持高位、且不斷爬升，但從目前來看，這種設想不會實現，未來豬肉價格會在下行通道繼續前行。
節日需求提前釋放 蛋價將持續走跌
本月初，雞蛋和蔬菜曾聯手推升“全國菜籃子產品批發價格指數”，如今，農業部統計的上周雞蛋價格已經跌至每公斤8.10元，環比跌2.8%，同比低9.0%。
根據新發地市場發布的蛋價走勢圖來看，雞蛋價格在一年內的跌幅超過一成。
9月23日，新發地市場雞蛋批發價是3.73元/斤；較一月前的4.03元/斤下降了7.44%；比2015年9月23日的4.19元/斤跌了10.98%。
“雞蛋價格在連漲數周后、迎來連跌，確實是意料之中，主要是因為雞蛋產能遲遲沒有收縮，供過于求的基本面沒有變。”劉通還將蛋價下跌，歸因于社會需求在節前的提前釋放，“國慶節前，雞蛋價格就出現頹勢，節后價格還會繼續下降，年底前蛋價會在低位運行較長時間”。
