中秋節(jié)期間，沈陽農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上銷售的豬肉平均價(jià)格，不僅沒有跟隨節(jié)日逐步上揚(yáng)，反而呈現(xiàn)明顯下調(diào)態(tài)勢(shì)，其中豬腰盤平均售價(jià)29.9元/公斤、豬后腿28.9元/公斤、豬瘦肉31.7元/公斤、豬前槽29.4元/公斤、豬排骨39元/公斤，都比節(jié)前的價(jià)格出現(xiàn)下滑。
生豬市場(chǎng)分析師李晶介紹說，本來節(jié)前，養(yǎng)殖戶都盼望著利用節(jié)日的支撐，豬價(jià)能夠回暖，沒想到，生豬價(jià)格不但沒有出現(xiàn)預(yù)期中的上漲，反而是節(jié)節(jié)回落，在3天小長假中，出欄均價(jià)每天都在下跌。主要原因是，節(jié)前，屠宰企業(yè)開啟節(jié)前備貨模式，開工率漲幅多在30%以上，養(yǎng)殖戶則出現(xiàn)恐慌拋豬現(xiàn)象。截至目前，遼寧市場(chǎng)的好品質(zhì)生豬，價(jià)位剛剛達(dá)到17元/公斤，已經(jīng)處于一段時(shí)期的相對(duì)低位，不過還沒有反彈跡象。
預(yù)計(jì)中秋節(jié)后，下游消費(fèi)退熱，廠家日屠宰量也將降至節(jié)前水平，再加上節(jié)前部分未消耗的豬源節(jié)后集中釋放，這些都對(duì)豬市形成利空影響，豬價(jià)利好性支撐不足，后市價(jià)格還將緩慢震蕩下滑。
