節(jié)日需求擴(kuò)大，豬肉價格開始反彈
一場大雨或多或少影響了南京的中秋節(jié)氣氛，不過昨天的菜場卻依然人來人往。而老百姓的菜籃子也因為節(jié)日的到來變重了——已經(jīng)降價一個多月的豬肉又趁著過節(jié)開始反彈，8月底開始回落的淡水魚價格，也有了小幅回升。不過商販們都表示，漲價都只是暫時性的，節(jié)日過后菜價和肉價都會往下走。
昨天一大早，朱大姐賣豬肉的攤位前已經(jīng)開始排起隊伍了。“過節(jié)了，肉雖然價錢漲了，但賣得還不錯，一頭豬經(jīng)常不到中午就賣完了。”朱大姐笑著說。正如朱大姐說的那樣，7月中旬，隨著豬肉消費(fèi)淡季的來臨，南京菜場的肉價從最高點開始回落，幾乎所有品種的豬肉每公斤都要便宜4元左右，這樣的行情持續(xù)了接近兩個月。9月份天氣轉(zhuǎn)涼后，肉價開始慢慢抬頭，“四五天之前開始漲價了，今天的小排賣到44元一公斤，仔排更貴，賣到56元一公斤，已經(jīng)和最貴的時候差不多了。”朱大姐介紹說。9月份學(xué)校開學(xué)了，天氣涼快吃肉的人也多了，再加上中秋節(jié)，幾種因素疊加在一起，最終讓回落了一個多月的肉價重新抬頭。業(yè)內(nèi)人士預(yù)計，這輪豬周期將在中秋國慶后迎來拐點。
8月中旬開始，淡水魚價格稍微回落了一點，但這兩天，鯽魚與鳊魚也和豬肉一樣殺了個回馬槍。昨天，南湖菜場老李的魚攤上，小一點的鯽魚20元/公斤，大一點的26元/公斤，盡管和7月份最貴的時候比，魚價還是便宜了一點，但就在上周，小鯽魚每公斤最低只賣16元。不光魚漲價，對蝦和羅氏蝦在中秋節(jié)之前也變貴了。
節(jié)日期間蔬菜的價格倒表現(xiàn)得很淡定。除了茼蒿、豆苗這些剛剛上市的時鮮葉菜稍微貴一點，絕大部分蔬菜的價格都沒有出現(xiàn)明顯的波動，“最近本地菜和外地菜供應(yīng)量都充足，節(jié)后蔬菜價格肯定只降不升！”眾彩市場的工作人員說。
