據本市場（2016年9月5日—2016年9月11日）對26種蔬菜進行監測，上周蔬菜平均批發價格為3.44元/公斤，環比上漲11%。
與上上周相比，在市場監測的26個品種中，有14種蔬菜價格上漲，4種蔬菜價格下降，8種蔬菜價格與上上周持平。
具體分析，上周蔬菜價格與上上周（2016年8月29日至2016年9月4日）相比整體上漲幅度較大。上周天氣晴好，晝夜溫差較大。受季節性因素影響，秋季蔬菜現已上市，但上市量較少，市場上消費需求量大，供不應求導致價格出現上漲。較大幅度上漲的蔬菜品種有：生菜、大白菜，上漲幅度分別為：10%、18%；大幅度上漲的蔬菜品種有：土豆、黃瓜、油麥菜、西紅柿、青椒，上漲幅度分別為：21%、23%、23%、24%、29%；陡升的蔬菜品種有：尖椒、芹菜、豆角、西蘭花、洋白菜，陡升幅度分別為：35%、40%、46%、59%、80%；較大幅度下降的蔬菜品種有：油菜、蔥頭，下降幅度分別為：9%、18%；大幅度下降的蔬菜品種有：菜花、菠菜，下降幅度分別為：20%、24%；其它蔬菜的價格比較平穩，升降幅度徘徊在（0—7%）之間。
本周隨著中秋節的到來，預計蔬菜價格仍有上漲的空間。
