蔬菜是我們日常生活中不可或缺的食物，不僅每個季節適宜吃的蔬菜各不相同，而且每個季節蔬菜價格的漲落也從側面反映著該季節的氣候特點。記者昨日走訪曾井、梅嶺等市場發現，伴隨著秋季的到來，不少本地葉菜價格相對穩定，雖說一天一個價，但價格波動幅度不大。
“菜花、青瓜、西蘭花、香菜等一些旱菜價格又上漲明顯，每500克香菜從8元漲到12元。”市民莊大姐向記者抱怨道。據了解，這些漲幅較大的蔬菜多數是外調的。
“外調蔬菜的儲藏、運輸成本比本地大，所以同樣的菜，外調菜一般都會比本地菜高出10%至30%。”長期從昆明拿菜來晉江賣的林大哥透露。不過，因外調菜包裝得好，賣相佳，且口感與本地有一定的差別，還是頗受晉江市民歡迎。
“接下來，本地葉菜應該還會再降點價格。”曾井市場菜價分析員孫建國分析，7—8月這段時間一般是菜少而價高的季節，加上7月下旬以來氣溫高，夏天蔬菜的損耗率比冬天高出不少，所以賣菜的成本就高了，菜價上漲比較明顯。進入秋天，天氣轉涼，價格會有較大的回落。
晉江一位醫生告訴記者，肺與秋氣的關系十分密切，因此秋季應多吃有潤肺生津作用的食物（諸如百合、山藥、豆芽菜、菠菜、胡蘿卜、菜花等），多吃水果蔬菜，多喝水。
