一位市民選購豬肉。
秋天的到來褪去了夏天的燥熱，卻帶“火”了豬骨市場。8月30日，記者在宜賓城區(qū)多家農(nóng)貿(mào)市場走訪發(fā)現(xiàn)，豬骨價(jià)格每斤普遍上漲1-2元。商販們表示，秋冬季節(jié)，豬肉零售市場價(jià)格看漲。
8月30日早上9時(shí)許，宜賓西郊中壩農(nóng)貿(mào)市場鮮肉區(qū)人氣很旺。
“排骨每斤18元，尾椎骨15元。”攤主的回答讓市民有些吃驚，“前幾天買的肋骨每斤才16元！”“漲價(jià)了，大概有四五天了。”這名攤主說。
市民進(jìn)行議價(jià)時(shí)，大多攤主可將價(jià)格稍降，排骨每斤最低17元，尾椎骨14元。
隨后記者在南岸西區(qū)一家農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)發(fā)現(xiàn)，排骨每斤喊價(jià)為19元，尾椎骨為16元。如果市民議價(jià)，價(jià)格每斤可以往下跌1-2元。
“天氣涼快了，燉湯的人多了，豬骨就緊俏了。要買好豬骨，還得盡量早點(diǎn)到市場。臨近中午的時(shí)候，豬骨基本就會賣光。”攤主趙先生說，夏季氣溫高的時(shí)候，吃白肉的人多，因此豬后腿部位的豬肉價(jià)格每斤會上漲一兩元。秋天來了，大家都喜歡買豬骨。
緊跟季節(jié)變化，豬肉某個(gè)部位價(jià)格略微走高也成為常態(tài)。根據(jù)市發(fā)改委8月22日發(fā)布的物價(jià)監(jiān)測情況顯示，全市豬糧比價(jià)8.61：1。后腿肉價(jià)格環(huán)比上漲0.2%，精瘦肉價(jià)格環(huán)比下降0.77%。牛肉價(jià)格環(huán)比微漲0.03%。豬肉、牛肉市場穩(wěn)定，供應(yīng)充足。
