汛期過后高溫又至，菜價會不會像竄天猴一樣直往上躥？
8月24日、25日，長江商報記者在湖北武漢、宜昌、恩施等地走訪或從市民口中得知，總體而言菜價沒有給生活成本帶來過大的壓力。
湖北省物價局表示，防汛高溫疊加期間，要求各地強化落實“菜籃子”市長負責制，并通過開通蔬菜直通車服務等，吸引外地蔬菜供應商進場交易。同時，“一元菜”在武漢上百家超市“同時”出現，保障了低收入家庭的基本供應。
蔬菜價格整體小幅回落
“小白菜怎么賣啊？給我稱兩斤。”“3塊，價降了……兩斤一兩，就給6塊吧。”
8月25日18時許，在湖北宜昌市東山大道果園一路菜場，市民劉華麗在給一家人挑選晚餐的食材。在她的菜籃里，長江商報記者看見了黃瓜、青椒、兩條鯽魚等，“黃瓜2.5元一斤，鯽魚11元一斤。這青椒不是本地的，便宜些，一斤兩塊錢。”
菜場一商戶向記者介紹，便宜的辣椒是長陽產的。
幾乎是在同一時刻，家住恩施市施州大道上官府邸的魏麗君，也提著剛買的菜回家。“黃瓜2元一斤、青椒1.58元一斤，不算貴。小區里有家生鮮超市，里面的東西比一些菜場還要便宜些，還能隨意挑挑揀揀。”魏麗君說。
湖北黃梅人程啟彪經常去位于人民大道上的一家連鎖超市購物，在這里黃瓜1.99元一斤、青椒1.79元一斤、大白菜1.39元一斤，與其他地方差距不大，只是鯽魚有些偏貴，要13元一斤，“與6月份之前相比，的確貴了些，不過也能接受。”
湖北省物價局向長江商報記者提供的數據顯示，8月25日與入梅前監測日（6月16日）相比，全省蔬菜價格總體保持在相對高位，平均價格為每斤2.53元，上漲10.67%。其中，大白菜1.67元一斤、小白菜3.28元一斤、黃瓜2.80元一斤、青椒2.59元一斤。這些價格與記者在省內各地了解到的情況大體相似。
監測顯示，13種蔬菜價格6漲6跌1平，平均零售價格每斤2.53元，環比下降0.78%，同比去年上漲3.69%。其中，小白菜、茄子、黃瓜價格漲幅相對較大，較去年同期分別上漲29.37%、24.89%、12.65%；西紅柿、冬瓜價格價格較去年同期分別下降19.05%、11.35%。
長江商報記者統計發現，13種蔬菜中，除了蓮藕超過4元一斤外，其他12類均在4元以下，其中5類在2元以下，7種在2—4元之間。
然而不可忽視的是，湖北省當前蔬菜價格總體維持在暴雨、高溫天氣期間的相對高位，近期價格波動趨于平緩，部分蔬菜價格仍然較高。
湖北省物價局分析稱，主要原因還是極端天氣造成當地蔬菜生產受損，蔬菜供應偏緊，各地搶種的蔬菜短期內難以大量供應上市。此外，夏秋時節，蔬菜進入換茬期，蔬菜供應地轉換，部分蔬菜價格波動頻繁，預計短期內蔬菜價格還將維持當前水平波動運行。考慮到13種蔬菜均價較去年同期漲幅在5%以內，預計后期菜價降幅不會太大。
據物價部門監測發現，8月11日13種蔬菜均價為2.56元/斤，8月15日為2.55元/斤，這表明我省蔬菜價格整體小幅回落。
淡水魚價格或將緩慢回落
“近兩年都沒有這么好的行情了，也幸好當時把魚都賣了。”蔡正華是湖北仙桃市沙湖鎮的一位養魚戶，有十多年的鯽魚養殖經驗。
今年6月28日，蔡正華將自家的魚一口氣地賣到了武漢白沙洲農副產品大市場，收益比去年多了兩成，“可隨后的幾天，鯽魚價格不斷上漲，當時還認為賣早了。”
可沒想到的是，7月5日晚至6日，武漢遭暴雨襲擊，白沙洲農副產品大市場漬水，不少商戶歇業。
葉三春住在離大市場約4公里外的羅家村，她回憶說，暴雨天的時候，菜場內連基本的鯽魚都沒有賣的，“天氣轉晴的頭兩天，鯽魚倒是有了，不過非得起早床才能買到。”
8月26日，白沙洲農副產品大市場內一家名為錢德全魚行的田老板，在接受長江商報記者采訪時表示，當時并不完全是因為漬水而停業，“全省的雨都大，養魚戶沒法撈魚。而且像鯽魚這類正值產卵期的魚，又不利于長途運輸，很難從外省運入。因此，我們自然就沒有東西賣了。”
長江商報記者在大市場看到，或許是這兩天武漢天氣轉涼，市場內這個區域的人流比平時多了很多。田老板說：“這些天的草魚、鯽魚等的收購價格比平時要高一些，貨量也充足。”
湖北省物價局向記者提供的數據顯示，8月25日，每斤鯽魚的價格為11.12元，與入梅前監測日相比，上漲4.24%，而與去年同期8.42元相比，則上漲了32.54%。
湖北省物價局認為，部分淡水魚價格上漲，一方面是因為每年的七八月是淡水魚上市量最少的季節，桂魚等魚種正處于生長期，貨源偏緊。鯽魚是低層魚，干塘時才會大量上市，從今年3月開始鯽魚價格一直持續上漲，目前貨源少，價格高。另一方面，汛期持續強降雨對水產養殖、供應造成一定沖擊，7月下旬高溫天氣下成魚運輸成活率降低，成本增加，也推高了部分淡水魚價格。持續強降雨使養殖魚苗減少，后期補苗估計短期內難以供應市場。預計后期部分淡水魚價格還會保持高位運行，到9月中旬后成魚上市量增加，淡水魚價格或將緩慢回落。
此外，湖北其他主要副食品的價格也基本保持穩定，隨著中秋節臨近及學校開學對豬肉和雞蛋需求的提振，預計短期內豬肉價格存在小幅回升的可能，雞蛋價格將呈上漲走勢。
“一元菜”保障低收入家庭基本供應
CPI是反映消費價格波動的最直觀數據。據統計，1至7月份，湖北居民消費價格總水平同比上漲2.2%，其中7月份CPI環比上漲0.2%，同比上漲2.3%。7月份的同比漲幅高出全國平均水平0.5個百分點，居中部第一，全國第三。
相關部門表示，洪澇災害導致鮮菜價格大幅上漲是影響全省CPI環比上漲的主要因素。7月，湖北大部分地區災情嚴重，多地蔬菜種植地被淹，對鮮菜的生長和供應產生嚴重影響，帶動鮮菜價格環比上漲14.3%。僅此一項，影響消費價格總水平環比上漲0.3個百分點。雖然休漁期結束，但由于漁業受災面積較大，水產品價格繼續上漲，環比上漲1.1%。
為了穩定物價，湖北省物價局曾發布防汛高溫疊加期間穩價安民工作的緊急通知，要求各地強化落實“菜籃子”市長負責制，一手抓生產，一手抓外采；商務、農業、交通等部門要做好耐儲蔬菜的應急儲備，選定合適蔬菜品種、合適營業網點，采取限價銷售、財政補貼措施；開通蔬菜直通車服務，大型蔬菜批發市場可免收進場費、包裝費、過磅費等，吸引外地蔬菜供應商進場交易。
武漢市農委相關負責人表示，該市每天蔬菜消耗量達4000多噸，市場供應量有6500多噸，汛期各大批發市場都不斷聯系省外蔬菜基地，組織萵苣、包菜、大白菜、土豆、黃瓜等40多個品種的外地蔬菜。
據介紹，7月13日—8月1日，蔬菜價格因暴雨波動大，武漢在全市150個超市、便民店和蔬菜直通車中指定了包菜、白蘿卜、冬瓜和土豆4個蔬菜品種實行限價1元/斤銷售。統計數據顯示，在為期20天的限價銷售期內共賣出限價菜826萬公斤。
盡管限價菜已停止供應，但記者還是在超市內發現了“一元菜”影子。8月26日，長江商報記者在武漢洪山區南國都市小區的一家連鎖超市看到，這里的冬瓜0.59元一斤、平包菜0.98元一斤，“一元菜”能保障低收入家庭的基本供應。
8月27日，湖北省物價局黨組書記、局長謝連平在“全省物價工作電視電話會議”上評價，武漢、荊門、隨州、麻城等地通過政府補貼或鼓勵企業自發組織等形式，在汛期及時啟動“蔬菜限價銷售”模式，有效發揮了保供穩價安民作用。
近來，武漢蔬菜價格有所下降。
