蛋雞產蛋的適宜溫度為15～25℃。受近期連晴高溫天氣影響，蛋雞產蛋量減少。8月14日，筆者走訪豐都縣農貿市場、超市和蛋雞養殖戶了解到，蛋價已由半月前的3.7元/斤，漲至目前最高4.5元/斤，漲幅超兩成。
當日一早，高家鎮文昌社區的居民付朝瓊到鎮農貿市場買雞蛋，當她來到禽蛋攤前問價，才曉得雞蛋已經賣4.5元/斤了。“半月前我也來這里買過雞蛋，當時是3塊7一斤，我買了5斤9兩。”付朝瓊說，見蛋價有點貴，她轉身去了鎮上的一家超市，發現超市的蛋價為4.38元/斤，比市場便宜0.12元/斤，就選購了4.8斤。
該超市負責人介紹，其實他們出售的雞蛋也漲價了，是由半月前的3.68元/斤漲到現在的價位。“盡管每斤上漲了8角，但是與未漲價前相比，銷量卻沒有多大變化，每天可賣出60—80斤左右。”
隨后，筆者走訪該縣城內部分超市了解到，雞蛋價格也都由半月前的3.6元/斤，漲至目前的4.4元/斤左右。“這是屬于季節性上漲，每年都會這樣，記得去年這個時候，蛋價已漲到5塊一斤，今年價格算是溫和的了。”位于商業路附近某超市負責人說。
興義鎮石佛場村蛋雞養殖大戶夏真富介紹，目前，他的雞場蛋雞存欄1.7萬只。半月前，產蛋率為70%，受近期高溫天氣影響，已逐漸下降至55%左右。“半月前，雞蛋批發價為3塊2一斤，目前已漲到了3塊8一斤。”夏真富說。
他憑經驗認為，雞蛋價格仍有小幅上漲的空間，但在中秋、國慶節后，隨著氣溫下降，蛋雞產蛋率回升，蛋價也將逐漸回落。
