一、蔬菜
本期（8月1日—8月7日）蔬菜價格周指數報124.23，環比下跌0.48%。周初日指數報121.88，周末日指數報124.82，比周初上漲2.94點，漲幅2.41%。從圖1上看，上周蔬菜價格日指數低開高走，呈上升趨勢。
圖1：蔬菜類-日指數
本期蔬菜綜合日均價2.98元/公斤，較上期上漲0.71%，而日均成交量達692.1萬公斤，環比下跌5.36%，其中本地蔬菜日均成交量38.9萬公斤，環比下跌12.8%，外地蔬菜日均成交量653.2萬公斤，環比下跌4.88%。
分析：上周廣東地區受到臺風“妮妲”吹襲的影響，在8月1日和2日蔬菜供應量減少，出現蔬菜交易量急劇下降的情況，導致蔬菜價格日指數在這兩天大幅跳水。臺風過后，蔬菜價格開始上漲，交易量也逐漸回升，所以上周蔬菜價格日指數出現低開高走的情況。到了周末，蔬菜交易情況基本恢復到原來的水平。由于臺風的到來造成短期內蔬菜交易量減少，上周蔬菜價格周指數輕微下跌。
二、水果
本期（8月1日—8月7日）水果價格周指數報157.51，環比下跌7.66%，周初日指數報164.99，周末日指數報160.31，比周初跌4.68點，跌幅2.84%。縱觀（圖2），上周水果價格指數呈單邊下跌的走勢。
圖2：水果類-日指數
本期水果綜合平均價為10.54元/公斤，較上期降2.47%，而日均成交量達416.6萬公斤，環比下跌4.18%，其中，國產水果日均成交量205.8萬公斤，環比減少7%，進口水果日均成交量210.8萬公斤，環比減少1.26%。
分析：據市場對上市水果的數據統計，上周水果交易量較大的品種有：西瓜、進口榴蓮、進口橙、進口火龍果、提子、桃、椰青、布冧、香蕉、進口西柚等。上周江南市場水果交易呈現量價齊跌的現象，這主要是臺風“妮妲”吹襲廣東造成的。臺風吹襲期間，到江南市場購買水果的人數減少，水果交易量和銷售價下跌，這是上周水果價格周指數下跌的主要原因。
本周預測：
預計本周蔬菜價格恢復到正常水平，蔬菜價格周指數會下跌；而水果方面，隨著天氣轉好，中秋節臨近，預計水果價格周指數會上漲。
