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北京水屯市場:肉價繼續回落 蛋價止降企穩

   日期:2016-08-01     來源:聚農網    作者:jn720.com    瀏覽:171    

豬肉價格持續回落。市場豬肉批發價24.4元每公斤價格持續回落。從北京市價格監測中心了解到,本市生豬收購價格小幅下降,屠宰量有所增加。順鑫鵬程監測數據,生豬周平均收購價為每公斤18.68元,周環比下降1.03%。日均屠宰量約為3626頭,周環比增加13.93%。受生豬價格持續下行及玉米價格上漲雙重因素影響,本市豬糧比價已經破9,為8.87:1,呈持續回落態勢,生豬養殖處于盈利區間。本周,進入“大暑”節氣后,高溫多雨,豬肉消費繼續呈弱勢運行,加之豬肉供應充足,預計本周豬肉批發價格持續回落。

  雞蛋價格止降企穩。受北方強降雨及南方梅雨天氣影響,不利于雞蛋運輸及儲存,加之目前雞蛋價格過低,養殖場惜售心理明顯增加,雞蛋價格下降空間有限。據氣象部門預測,本周天氣以晴為主,運輸通暢,銷售將有小幅上漲,預計雞蛋批發價格將小幅上漲。

  蔬菜價格波動上行。受強降雨天氣影響,不利于葉類蔬菜生長及保鮮,加之進入“大暑”節氣后,氣候炎熱,酷暑多雨,蔬菜價格上漲空間進一步擴大。前期北京及周邊地區的降雨,影響了蔬菜尤其是葉類菜的生產,后勢短時仍將高位波動運行,從而拉升整體蔬菜價格,但就整體來看,今年河北張北、承德等地的蔬菜種植面積有所增加,供應比較充足,因此預計后勢價格雖有上漲,但漲幅不會太大。

 
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