短短1周，一斤菠菜上漲了2.6元。酷暑天來臨，山東臨沂菜市場上的葉類菜價格竄高了不少。
菠菜4.59元一斤，上海青1.99元一斤，油菜1.89元一斤……26日下午，在沂蒙路一家超市，記者看到，葉類菜均出現了不同漲幅。“菠菜1周前的價格還是1.99元一斤，最近幾天一路上漲，一直竄到了4元以上。”該超市一負責人孫先生說，兩天前菠菜是4元一斤，26日就變成了4.59元一斤，而且還有上漲的可能。
記者隨后來到站前農貿市場，數十個攤位只有一個攤位在賣菠菜，一斤4.5元。該攤販表示，因為天熱，菠菜現在已經變成了富貴菜，價格高不說，還不好儲存，一旦出現腐爛還會賠錢。
說起最近的蔬菜價格，孫先生坦言，高溫對于葉類菜的影響比較大。地面溫度達到50℃，車內溫度達到40℃，這些葉類菜收割完以后再經過運輸，很快就變焉了。不僅容易脫水，而且還容易腐爛，據他粗略估計，最近幾天的蔬菜損耗已經從原來的10%上升到了20%左右。
孫先生說，葉類菜中，漲價最明顯的就是菠菜，其他的葉類菜也均有不同程度的漲幅，已經從1元價格區間漲到2元價格區間。
記者走訪發現，和葉類菜比，常溫菜的價格則相對平穩，變化比較小，其中辣椒的變化最大，一斤也僅僅是漲了2毛錢，其他的基本和上周的價格持平。
臨沂市物價局數據顯示，7月26日的蔬菜價格與上期比較上漲明顯，監測范圍內46種蔬菜價格平均漲幅為2.38%。其中葉菜類蔬菜上漲最為明顯，生菜、香菜漲幅分別達到14.46%、22.97%，此外，油菜、菠菜、苔菜漲幅也都超過5%。
據了解，近期蔬菜價格上漲是由于高溫天氣導致蔬菜產量降低、儲存難度增大。根據當前天氣情況，預計近期蔬菜尤其是葉菜類蔬菜價格仍有上漲趨勢。
