記者昨日從深圳市價(jià)格認(rèn)證中心獲悉，6月份，我市蔬菜價(jià)格繼續(xù)呈現(xiàn)下降態(tài)勢，目前菜價(jià)已連續(xù)下降四個(gè)月。肉蛋價(jià)格繼續(xù)小幅上漲，但漲幅減緩，控制在2%以內(nèi)，糧油價(jià)格保持平穩(wěn)。
據(jù)悉，高溫天氣持續(xù)，暑期大中院校放假集中消費(fèi)減少，豬肉終端消費(fèi)疲軟；部分養(yǎng)殖戶擔(dān)心壓欄而拋售生豬，致使六月中下旬生豬均價(jià)連續(xù)三周回落，豬肉價(jià)格漲幅減緩。
6月份我市豬肉零售均價(jià)為20.88元，環(huán)比上漲0.8%，同比上漲34%；生豬到貨價(jià)為11.36元，環(huán)比上漲0.5%，同比上漲36%；白條肉批發(fā)價(jià)為13.84元，環(huán)比保持不變，同比上漲36.6%。
蔬菜方面，夏季是蔬菜的生長旺季，受產(chǎn)量增加、市場供應(yīng)充足及運(yùn)輸成本減少等因素的影響，蔬菜價(jià)格呈現(xiàn)季節(jié)性下降走勢，并已連續(xù)四月下降。監(jiān)測的34種蔬菜中，30跌4漲。其中，苦瓜降幅最大，下降32%，冬瓜、豆角、絲瓜、通心菜、南瓜等蔬菜價(jià)格降幅超過2成。6月份我市蔬菜零售均價(jià)為4.01元，環(huán)比下降8.4%。其中，葉菜類零售均價(jià)4.33元，環(huán)比下降2.7%，根塊瓜豆類零售均價(jià)3.66元，環(huán)比下降15%。
此外，天氣炎熱，蛋雞進(jìn)入歇伏期產(chǎn)蛋量下降，市場供應(yīng)有所減少；然而雞蛋作為肉類替代消費(fèi)品，市場需求卻較之前增加，致使雞蛋價(jià)格小幅上漲。6月份我市雞蛋零售均價(jià)5.83元，環(huán)比上漲1.9%。
對(duì)于后期走勢情況，市價(jià)格認(rèn)證中心預(yù)測認(rèn)為，豬肉方面，在高溫天氣及供應(yīng)略松影響下，生豬價(jià)格短期內(nèi)呈現(xiàn)下降態(tài)勢，但大豬的供應(yīng)消耗結(jié)束后，全年豬源緊張局面不改，預(yù)計(jì)短期內(nèi)豬價(jià)仍將小幅下調(diào)，長期看或?qū)⒗^續(xù)高位運(yùn)行。雞蛋方面，氣溫升高，蛋雞產(chǎn)蛋率下降，并且雞蛋儲(chǔ)存難度加大，預(yù)計(jì)后期雞蛋價(jià)格或?qū)⒂兴蠞q，在中秋等節(jié)日消費(fèi)的拉動(dòng)下，三季度將達(dá)到年內(nèi)的高點(diǎn)。
蔬菜方面，由于蔬菜整體供應(yīng)充足局面沒有改變，預(yù)計(jì)近期蔬菜價(jià)格將低位運(yùn)行。但據(jù)氣象臺(tái)預(yù)測，今年受厄爾尼諾事件持續(xù)影響下，臺(tái)風(fēng)事件較常年偏多，不排除蔬菜價(jià)格短期內(nèi)出現(xiàn)大幅波動(dòng)的可能性。
