每年7月到9月上旬,山東濰坊市蔬菜市場就會進入“伏缺期”,因為高溫、暴雨、強光照及多發(fā)的病蟲害等,都會對蔬菜生長造成不利影響。壽光農(nóng)產(chǎn)品物流園工作人員表示,進入蔬菜“伏缺期”后,濰坊當?shù)厥卟松a(chǎn)將處于兩茬不接的時期,供給量減少。同時,從省外調(diào)來的蔬菜在運輸過程中,運輸費、冷鏈保鮮、儲存等成本增加,必然會導致蔬菜價格上漲。該工作人員說,最近一段時間,南方多個地方遭受惡劣天氣,很多蔬菜產(chǎn)區(qū)遭受大風、洪水災害,流入該市的南方蔬菜受到了影響。另外,近日出現(xiàn)的大風、冰雹天氣,使當?shù)睾芏啻笈铩⒐芭锸卟嗽馐軗p失。蔬菜市場供給量的減少,導致近期價格上漲。