記者從山東省畜牧獸醫(yī)信息中心了解到，第23周（6月6日-6月12日），山東省生豬價(jià)格為20.82元/公斤，同比上漲了47.14%，環(huán)比回落0.48%，山東生豬價(jià)格連漲8周后遭遇高位狙擊，出現(xiàn)回落。
據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)信息中心對(duì)全省26個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，第23周，山東豬肉價(jià)格為32.62元/公斤，環(huán)比上漲0.18%，同比上漲41.76%；豬糧比價(jià)為11.97：1，同比上漲94.56%，環(huán)比回落2.16%，現(xiàn)在一頭育肥豬利潤(rùn)一般超過(guò)1000元。
畜牧專家分析認(rèn)為，造成生豬價(jià)格回落的因素大體有三：一是終端消費(fèi)不給力，天氣越來(lái)越熱，終端消費(fèi)清淡，屠宰企業(yè)減少屠宰量，壓縮成本；二是養(yǎng)殖戶前一階段壓欄情緒嚴(yán)重，但進(jìn)入夏季后，人們?cè)陲嬍成蠒?huì)追求清淡，肥肉型豬被市場(chǎng)排斥；三是飼料糧價(jià)格開(kāi)始反彈，生豬養(yǎng)殖成本抬升，促使養(yǎng)殖戶不得不加快出欄，使豬價(jià)掌控權(quán)重回企業(yè)手中。
山東省畜牧獸醫(yī)信息中心預(yù)計(jì)，生豬價(jià)格出現(xiàn)回落是暫時(shí)現(xiàn)象，豬市產(chǎn)能緊張仍是主格調(diào)，生豬供應(yīng)將延續(xù)偏緊局面。
