根據(jù)市物價(jià)工作管理辦公室監(jiān)測，近期，我市面粉、大米、食用油、牛羊肉、水產(chǎn)品、牛奶、禽類價(jià)格基本穩(wěn)定，蔬菜價(jià)格以穩(wěn)為主，部分蔬菜品種價(jià)格回落，生豬及豬肉價(jià)格持續(xù)高位運(yùn)行，仍處紅色區(qū)域。
據(jù)監(jiān)測，集貿(mào)市場本地產(chǎn)特一級面粉平均零售價(jià)格為4.5元/公斤，袋裝平均零售價(jià)格為94元/25公斤，標(biāo)一粳米平均零售價(jià)格為5.6元/公斤，散裝一級菜籽油平均價(jià)格為12元/公斤，小白菜、蘑菇、菠菜、蓮菜價(jià)格上漲，白菜、圓茄子、白蘿卜、胡蘿卜、青椒、大蔥價(jià)格下跌。目前，生豬出欄價(jià)格為1040元/50公斤，集貿(mào)市場零售豬肉（精瘦肉）平均價(jià)格為36元/公斤，五花肉29元/公斤，后腿肉32元/公斤，
據(jù)分析，6月上旬，我市生豬出欄價(jià)格和豬肉批發(fā)零售價(jià)格受生豬存欄量的影響持續(xù)高位運(yùn)行，隨著生豬存欄量的嚴(yán)重不足，市場供求矛盾更加突出，隨著玉米價(jià)格的低位反彈，豬糧比價(jià)略有下降，但仍處紅色區(qū)域，目前比價(jià)為11.82:1，預(yù)計(jì)后期生豬和豬肉價(jià)格還將保持目前高位或略有下跌。但隨著夏季的到來，豬肉加工企業(yè)和市場的需求量減少，生豬供應(yīng)與市場需求趨于平衡，預(yù)計(jì)后期生豬和豬肉價(jià)格將呈回落態(tài)勢。
