5月份我市蔬菜批發均價普遍大幅下跌，是今年春節后首次最大降幅。5月批發均價每公斤3.63元，環比下跌33%。在監測的30個品種中，27個下跌，3個小幅上揚。其中，圓白菜下跌243%，創今年以來蔬菜價格跌幅之最。冬瓜、大白菜、西葫蘆、洋蔥、豆角、尖椒分別以跌幅191.85%、175.56%、169.17%、162.11%、143.04%、120.75%緊隨其后，其他品種跌幅在23.40%~78.57%之間。價格上漲的品種則有胡蘿卜18.72%、生姜3.45%、蓮藕1.6%。
進入5月份，氣溫逐漸上升，適合蔬菜生長，縮短了蔬菜生長周期，本地品種開始大量上市，菜的新鮮度和價格都占有絕對優勢，迫使外來品種壓價促銷，本地與外來品種的競爭，促成價格明顯下降，并帶動了其他品種蔬菜價格下跌。進入6月份后，本地品種陸續上市。市場將形成以本地蔬菜為主、外地蔬菜為輔的供應格局，預計蔬菜價格有望進一步回落。
