據山東省日照市物價局監測數據顯示，五月份蔬菜總體價格大幅回落，重點監測的15種蔬菜價格14降、1升。經對監測數據分析，本月市場蔬菜零售月均價格環比下降23.8%，同比上漲11.2%。
其中，大白菜、蘿卜、芹菜、青椒、黃瓜、西紅柿、油菜、茄子、卷心菜、土豆、蕓豆、冬瓜、菠菜和韭菜價格較上月明顯回落，降幅分別為33.3%、17.6%、25%、37.5%、18.2%、35.3%、5.9%、15.4%、42.9%、10.3%、39.5%、53%、13.6%和32%；胡蘿卜價格上漲，漲幅為22.6%。
蔬菜價格下降的主要原因：一是五月份天氣晴好，光照充足，氣溫升高，本地時令蔬菜產量增多，且生長周期縮短，市場蔬菜供應量大幅增加，致使蔬菜價格明顯回落；二是隨著氣溫不斷升高，種植戶減少棚膜使用量，種植成本降低，使得蔬菜價格相應下降。
預計今后一段時間內，隨著氣溫不斷升高，蔬菜市場供應量將會持續增加，蔬菜價格或將進一步回落。
