進入五月下旬以來，不僅河北，全國蔬菜價格在經歷年后“不平靜”走勢后，也開始“降溫”，大部分蔬菜價格已回歸到1、2元每斤的水平。
來自石家莊橋西蔬菜批發市場的價格監測數據也印證了菜價的回歸。上周（5.28-6.3）蔬菜價格繼續呈下降趨勢。其中，重點監測的20種蔬菜平均批發價格為1.70元/公斤，環比下降4.82%，14種蔬菜價格下降，2種蔬菜價格上漲，其余蔬菜價格與上周基本持平。上周降幅明顯的蔬菜為生筍，平均批發價格為0.84元/公斤，環比下降37.65%；芹菜、長茄、西紅柿、白蘿卜、長白菜，下降幅度均在20%-30%之間；青椒、黃瓜、胡蘿卜、西葫蘆、菜花的價格與上周相比，下降幅度在10%-20%之間。上周因季節性原因，菠菜、韭菜價格上漲，平均批發價格分別為2.15元/公斤、2.07元/公斤。
對于菜價不斷下跌的原因，業內人士分析稱，現階段省內及周邊蔬菜基地各種蔬菜大量上市，地產菜也大量上市，從而帶動了菜價持續走低。目前的菜價已進入一年中最低時段。專家預計，近期蔬菜仍將維持在相對較低的價位。
