眼下，相比一個月前，多數蔬菜價格腰斬，一元菜比比皆是。市民花同樣的費用菜籃子里的蔬菜卻多了不少。據業內人士分析，天暖本地蔬菜大批上市，促菜價普遍下降。
黃瓜1元/斤、西紅柿每斤1.3元/斤、洋蔥1.5元/斤、西葫蘆0.6元/斤、卷心白菜0.5元/斤、大白菜0.6元/斤……看著迅速回落的蔬菜價格，李先生逛菜場的心情輕松了很多，“菜價終于下來了，一元以下的蔬菜種類增加不少。”
本地菜大量上市，“貴族”菜放下身段今年以來，蔬菜價格一直居高不下。二三月份，蔬菜價格堪比肉價，其中，豆角最貴時達到11元/斤。往年進入4月份，蔬菜價格都會回落，但今年4月，市場上的蔬菜價格居高不下。就連最便宜的大白菜也賣到二三元/斤。進入5月份，瘋狂的菜價終于失去了上漲的動力，大部分蔬菜的價格明顯下降，有不少降幅甚至超過50%。
5月22日，記者在滏東地鐵市場、滏河橋市場等地發現，一元以下的蔬菜隨處可見。“這三根黃瓜1.1元。”聽到菜販的要價，邢女士說，“你看，我這次買了三樣菜，總共才花了5元，菜價真便宜了。”在采訪中，記者發現，除了一些大眾蔬菜外，許多“貴族”蔬菜也紛紛放下身段。如，青椒每斤1.5元/斤，茄子1.5元/斤、豆角2.5元/斤、苦瓜3元/斤，一直被稱作“算你狠”的新蒜標價降為2.5元/斤。
據蔚莊蔬菜市場的工作人員介紹，進入5月，本地大棚蔬菜也到了采摘季。隨著天氣回暖，本地蔬菜上市量明顯增加，綠葉菜的價格降得最快。另外，北方種植的蔬菜也在天暖之后恢復增加，貨源充足是蔬菜落價的主因。
蔬菜供貨量增加，低廉價格將持續
據邯鄲市商務局統計數字顯示，5月上旬，邯鄲市蔬菜類平均批發價格3.31元/公斤，環比下跌5.46%。平均零售價5.3元/公斤，環比下跌5.19%。“據估算，近期的平均批發價每斤可能在2元左右。”邯鄲市商務局運行調節處工作人員稱。
盡管今年菜價回落的時間有點晚，但總體上沒有“跑偏”。“蔬菜價格有一個基本規律，每年1-2月是最貴的，3月份開始回落，一直到7月份基本維持在一個較低水平。之后菜價會有將近兩個月的上漲期，9月底開始，菜價又會下降。
到11月份，天冷之后菜價又會往上漲。”蔚莊蔬菜批發市場有著十多年批發蔬菜經驗的批發商李小軍稱，“今年的菜價受到寒潮的影響，下降的時間比往年晚了一個月，估計接下來兩個月，其價格會比較低。”
據了解，5月份和6月份，氣溫進一步回升，蔬菜的供貨量也將有明顯的增加，這兩個月的菜價將會到達全年的最低點。不過到了7月份，邯鄲進入一年中最熱的季節，蔬菜也將進入“伏缺期”，本地產蔬菜上市會受到一定影響，外地蔬菜在運輸環節也將增加成本，菜價會有所反彈。“雖然今年頭幾個月菜價有點高，但從全年看，走勢應該不會有太大的變化。”邯鄲市農業局農機站工作人員分析稱。
