4月，福建豬肉價格同比均漲39.3%，預計5月將繼續高位運行。昨日，福建省物價局發布4月份全省主要商品價格情況綜述。其中，豬肉價格仍持續高位運行。
福建省物價局監測的66種主要食品價格34降28升4平，其中：食用油、豬肉、水產品、水果價格呈現漲勢，蛋品、蔬菜價格呈現跌勢，牛羊肉、糧食及加工食品價格基本平穩。
受生豬出場價格走高的影響，4月份豬肉價格持續上漲，全省平均每500克精瘦肉16.19元，肋條肉14.91元，后腿肉13.42元，肋排26.63元，環比分別上漲7.4%、6.2%、8.6%和3.4%；與上年同期比，4種豬肉價格平均上漲39.3%。牛羊肉價格微幅波動，牛腱子肉40.57元，微漲0.5%，牛腩34.89元，羊肉35.49元，分別微跌0.7%和0.2%。
另外，受雨水較多、氣溫偏低影響，4月份福建省蔬菜價格呈現先升后降再升的走勢，但總體較上月繼續呈現小幅回落的態勢，監測的18種蔬菜價格14跌4漲，與上年同期比，目前菜價仍然較高，圓白菜、西紅柿、菜花、大白菜、蘿卜和上海青等大路菜漲幅分別高達72.6%、66.1%、52.9%、51%、41.9%和40.2%。
物價部門預測，鑒于生豬供應依然處于偏緊狀態，預計近期豬肉價格將繼續高位運行；隨著季節交替影響減少，應季蔬菜陸續上市，菜價將呈下跌走勢，加上蛋品供應仍較充足，價格或將繼續下行，因此5月份福建省主要食品價格總體將呈現小幅回落的態勢。
