立夏過后，氣溫升高，雨水充足，大部分蔬菜的價格也開始回落，不過，豬肉的價格依然堅挺。
在淮安這家農貿市場，目前，西紅柿、黃瓜這樣的時令蔬菜普遍降價，尤其是上個月價格一路飆升的毛豆，目前也有了很大程度的降價。根據淮安物價部門監測顯示，本周32種菜價8漲10平14跌，已連續第五周下跌，期間累計下跌25.5%。每500克一兩元的蔬菜達到13個，而超過四元的只剩下豆角、冬瓜、西蘭花、蒜頭和生姜等八個品種。
不過，受近期生豬市場價格持續上漲影響，市場上豬肉的零售價格依然在不斷上漲。其中五花肉和排骨漲幅最大，每斤都漲了2塊錢左右，同比漲幅超過20％。物價部門表示，隨著天氣情況好轉，本地時令蔬菜上市品種、數量將會增多，菜價將回落至正常水平。而受當前生豬產能不足導致的豬源緊張和養殖戶看漲不看跌的惜售心理影響，豬肉價格仍將會在高位震蕩運行。
