豬肉比去年同期漲5元/斤
昨天，我市蔬菜日銷量超1500噸，價格全面下調；但豬肉價格再創新高，零售價比去年同期漲5元/斤。物價部門統計數據顯示，現在豬農賣一頭豬賺800元，創歷年豬肉銷售之最。
三類蔬菜均降價
蔬菜價格進入下行通道
據市價格監測中心的統計數據顯示，“五一”小長假第一天，我市蔬菜日銷量超1500噸，價格也全面下調。“小青菜、大青菜、茼蒿等葉類菜價格全部在1.5元線以內，果類菜價格也出現明顯下調，今天黃瓜的零售價為1.5元/斤，西紅柿零售價在2-2.5元/斤。按照現在的價格行情，一周以內，西紅柿價格也將降到1.5元/斤以內。”我市潤澤平價店的負責人蘇立宏表示。
由于氣溫較高，清淡爽口的瓜果類蔬菜成為市民餐桌上的“新寵”。“今天僅僅一個單店的黃瓜、西紅柿的銷量就有2000斤，是平時銷量的雙倍。”
“除了常見的黃瓜、西紅柿，揚州市民夏季餐桌上的代表蔬菜——瓠子，也從上個月同期的8元/斤，下調至現在的4元/斤，跌幅達50%。”市價格監測中心的工作人員表示。
監測數據還顯示，我市主要靠外地調運的生姜批發價，也出現大幅下滑。“目前我市生姜批發價在2元左右/斤，部分超市的零售價2.98元。”市價格監測中心工作人員表示，目前山東生姜的田頭價已跌至0.5元/斤，甚至還不如大白菜。
據悉，本地葉菜、果類菜、外地調運蔬菜三大類蔬菜是揚州市民餐桌上主要蔬菜品類。如今均出現下調，這預示著我市蔬菜價格全面進入下行通道。
“二師兄”漲瘋了
豬肉比去年同期貴5元/斤
與蔬菜價格全面下跌形成鮮明對比的是，今年我市豬肉價格節節攀升。目前，我市豬肉零售均價達16元/斤，零售價再創新高。
“現在前胛肉零售價是15.5元/斤，去年同期10.5元/斤；現在排骨零售價20元/斤，去年同期是14.8元/斤，豬肉均價普漲5元/斤。”寶帶農貿市場的一位小刀手表示。
根據市物價局調查，4月份，生豬平均出欄價19.6元/公斤。按100公斤出欄計算收益1960元，扣除養殖成本1150元，每百斤生豬的凈利潤為810元，創下歷年之最！
目前苗豬市場供應量偏少，很多養殖戶在市場上買不到苗豬，其原因主要是前兩年生豬價格太低，養殖戶控制生豬養殖規模。雖然市場需求旺盛，但母豬的培育需要一定的周期，預計今年內苗豬價格將高位運行。
