“二師兄”又漲價了，這是從去年四季度便釋放出來的信號。那么豬價在今年一季度又是啥情況呢？
仔豬“推著”肥豬走 “二師兄”繼續漲價
數據顯示，今年一季度“二師兄”的漲勢依然不減，大有“豬堅強”之勢，無論是仔豬、肥豬還是豬肉價格均比去年同期大幅上漲。
以生豬生產大縣石門縣部分養殖戶為例，1月份，本地土雜仔豬均價為每公斤41元，同比上漲70.8%；三元仔豬均價為每公斤46元，同比上漲70.4%；同期，本地土雜肥豬出欄均價為每公斤18.3元，同比上漲31.7%；三元肥豬出欄均價為每公斤18.5元，同比上漲28.5%；豬肉價格每公斤28.6元，同比上漲24.3%。2月份，本地土雜仔豬均價為每公斤43元，同比上漲153%；三元仔豬均價為每公斤74元，同比上漲270%；本地土雜肥豬出欄均價為每公斤18.7元，同比上漲43.8%；三元肥豬出欄均價為每公斤19元，同比上漲40.7%；豬肉價格每公斤29.2元，同比上漲27%。3月份雖然漲幅有所回落，但價格依然堅挺。
一季度，仔豬價格漲幅已經超過肥豬出欄價格和豬肉價格的漲幅。
存欄依然萎縮 市場供求壓力明顯
其實，“豬市”的跳躍性并不比股市差。前些年，生豬市場行情不景氣，養殖效益不佳，不少養殖場和養殖戶因資金不足，虧損嚴重而縮小規模，有的甚至破產退出養殖行業。生豬儲備量萎縮，促使了生豬市場的價格持續上揚。
石門縣的一位養殖大戶，目前的生豬存欄僅716頭，與去年同期相比下降了62.6%。相比肥豬市場，豬仔市場目前更是緊俏，但是受到數量減少、價格過高的雙重影響，需要購進仔豬進行飼養的養殖戶處于觀望狀態。澧縣的一位養殖戶其2月末存欄125頭，計劃補欄500頭，但截至調查之日，受仔豬價格過高的影響，還未補欄。
因此可以預見，豬肉漲價年內還將持續。
