日前，咸陽市物價局價格監測中心發布最新價格監測情況，4月中旬，咸陽生豬及豬肉價格小幅下跌，但仍處于高位運行，蔬菜價格有較大幅度回落，個別品種仍處高位。
豬肉價格依舊高位運行
四月中旬，咸陽生豬及豬肉價格略有回落但仍處紅色區域，生豬出欄價格為930元/50公斤，與上期相比下跌了3.125%，比去年同期的620元/50公斤上漲了50%。
集貿市場零售豬肉(精瘦肉)平均價格為34元/公斤，五花肉28元/公斤，后腿肉31元/公斤，比去年同期平均上漲了28%左右，而3月份集貿市場零售豬肉(精瘦肉)平均價格為35元/公斤。集貿市場鮮雞蛋零售價格為7.4元/公斤，與上期相比略有上漲，比去年同期的8元/公斤下跌了7.5%。
“四月中旬，由于仔豬價格的大幅回落，豬肉批發零售價格略有回落，但生豬存欄量依舊不足，目前豬糧比價為11.34:1，仍處紅色區域，比上期略有下跌。”咸陽市物價局價格監測中心工作人員表示，“正常情況下，豬糧比價為6：1，高于這個比例，說明肉價偏高。隨著天氣變暖，豬肉加工企業的需求量減少，預計后期生豬和豬肉價格將呈回落態勢。另外，春季食品加工企業對雞蛋需求量減少，預計后期雞蛋價格還將保持目前價位或略有上漲。
蔬菜價格有較大幅度回落
四月中旬，蔬菜批發和零售價格與3月下旬相比有較大幅度回落，但個別品種仍處高位，整體回落幅度為25%左右，但和去年同期相比蔬菜價格仍高出10%左右。
在紅橋市場賣菜的張師傅說，“去年這個時候(4月份)，大蔥價格為2元/斤，今年為6元/斤；大蒜3.5元/斤，今年6元/斤，冬瓜2元/斤，今年6.5元/斤，土豆1.3元/斤，今年3.5元/斤，其中冬瓜漲幅最大。”
“4月份，菜價稍微能降了一點，葉菜價格降幅比較明顯，主要是本地菜上市。”防洪渠十字一家蔬菜便利店店主王先生說。
咸陽市物價局價格監測中心工作人員介紹，4月中旬，季節交替已過，本地蔬菜上市，使市場供應需求趨于平衡，外來蔬菜價格也有所回落，致使蔬菜價格有較大幅度回落態勢，但和去年同期相比仍高出10%左右。個別品種仍處高位，但隨著天氣逐漸轉暖，有利于蔬菜種植，其種植品種和數量的增多，市場供應量也將會增加，價格將繼續回落。
