“我買菜一向不太看價格的，但是自過年以來，我發現家里買菜的開銷比往年大了很多。”像家住樂山城區鳳凰路的市民潘女士一樣，最近一個月以來，不少市民都發現，市場的菜價和肉價“飆”得似乎有點兇。對此，13日，記者來到樂山城區的幾個菜市場實地走訪，發現樂山的菜價自年后開始普遍上漲，市民的菜籃子，似乎變得有些“沉重”了……
【走訪】
市民嫌貴、攤販無奈過年開始菜價和肉價齊“飛”
13日清晨，菜販周大哥早早地在樂山城區通江片區平江中街的菜市擺開了攤位，雖然這天不是趕場的日子，但前來買菜的市民依然絡繹不絕。“通江這邊的菜價普遍比城里面便宜，平均每0.5公斤要便宜5角到1塊左右，但總的說來菜價還是比往年貴”，賣菜空隙里，周大哥跟記者聊起了天。
“現在的白菜每0.5公斤要1.5元，以前不到1元；苦瓜每0.5公斤要3.5元，以前只賣得到1.5元；還有冬瓜，0.5公斤要賣4元至5元，以前只要一兩元，像這樣一個冬瓜以前也就二三十元，現在要賣100多元了……”周大哥指著面前的菜攤，挨著介紹起了現在的菜價，“過年就開始漲，到3月份的價格簡直是在‘飛’，我們去批發都是一天一個價，現在要稍微穩定些了。”
菜價上漲明顯，肉價也沒有落下。“去年冬至開始就漲價了，去年下半年0.5公斤豬肉還賣十三四塊，現在要十五六塊了。”長江市場附近慧園街的菜市里，肉販陳先生有些無奈地告訴記者，他是從市中區全福鎮進肉來賣的，“那邊毛豬每公斤都要20多塊，我們去拿肉的價格就高，賣出去也只有水漲船高了，沒辦法。”
“我們公司一直給城里的學校、企業、單位供應蔬菜，就最近這段時間的菜價來看，這些單位1個月買菜的支出要上升5成左右。”吳先生是市中區牟子鎮一家大型蔬菜公司的送貨員，公司長期從當地的蔬菜合作社收購蔬菜，他告訴記者，開春以來，公司從合作社收購到的蔬菜少了，收購價格也全面上升，“只有香蔥種得多，現在1元錢1公斤都不好賣。”
【觀點】
嚴冬影響、成本上升菜價出現10多年來的“峰值”
“三四元錢1公斤的白蘿卜、花菜、萵筍，這算是現在最便宜的幾種常見菜了。”市民楊阿姨告訴記者，相較于3月，現在的菜價已經比較穩定了，不過她還是感覺比往年貴。
跟去年相比，今年的菜價到底上漲了多少？根據市發改委的數據，2015年4月上旬，樂山全市鮮豬肉平均價格為10.55元/0.5公斤，而今年同期為15.59元/0.5公斤；黃瓜平均價格為2.85元/0.5公斤，今年同期為3.75元/0.5公斤；
大白菜平均價格為1.76元/0.5公斤，今年同期為2.38元/0.5公斤，此外，芹菜、白蘿卜、青椒等蔬菜的價格都同比上升。
市中區水口鎮羅李壩村的李良家中種有五六畝蔬菜，家里做了十幾年的蔬菜生意，不僅在羅李壩及周圍的村子收購蔬菜，同時還從外地批發蔬菜到樂山城區賣。提到菜價的普遍上漲，她告訴記者：“去年冬天下雪，村民的很多菜苗都被凍死了，天氣太冷菜也很不好種，所以現在開春出的菜就少了。”
說著，李良指了指旁邊的冬瓜、玉米、絲瓜、茄子告訴記者，由于本地蔬菜少，他們有三分之二的蔬菜都是從攀枝花米易批發來的，“但價錢還是比往年貴，現在的菜價可以說是我十幾年來見到最貴的時候。”
“現在樂山養豬的少了，喂豬的飼料糧食錢上漲了，豬肉價錢也就跟著漲了。”慧園街的肉販陳先生告訴記者，他認為，殺豬的人工費逐年上漲，也間接影響了豬肉的價格。
【分析】
天氣變暖、供應增加4月起菜價“退燒”將現回落
“年后生豬市場需求疲軟，但全國生豬豬源緊張的局面依然存在，四川省的育肥豬、仔豬價格均有不同程度的上漲。”關于菜價肉價上漲，記者聯系了市商務局市場運行調節科相關人員，根據其3月中下旬全市主要生活必需品市場監測分析，預計后期豬肉價格仍將繼續上漲，但漲幅有限。
記者在該分析中看到，不僅是豬肉價格，蔬菜價格也受到寒冷天氣及連綿細雨影響，導致外地蔬菜購進成本增加、本地蔬菜供應減少，“預計隨著氣溫逐步回升，本地蔬菜上市量增加，蔬菜價格小幅回落。”
“其實現在的菜價已經穩定下來了，有些菜已經開始下跌，比如青椒的價格，每0.5公斤已經跌了將近1元錢。”通江平江中街菜市的周大哥告訴記者。而李良也表示了同樣的觀點，她告訴記者，現在樂山批發的外地蔬菜大多來自云南、攀枝花，大批量的蔬菜馬上就能跟進，“等到天氣暖一點，本地蔬菜也會大量上市，蔬菜價格肯定還會繼續往下跌。”
