隨著近期氣候回暖、市場供應增加，漳州的蔬菜價格呈現小幅回落態勢。
12日，漳州市價格監測中心對漳州市區六大農貿市場蔬菜價格監測的情況顯示，與上月下旬（3月25日）相比，監測的18種蔬菜11降5漲2平，平均降幅17.4%。
漳州市價格監測中心工作人員介紹，對比去年同期，今年蔬菜價格均處于高價位，造成今年菜價高的原因主要有三個：一是前期受強寒潮天氣及持續的雨水天氣影響，導致市場上蔬菜產量減少，這是推動蔬菜價格上漲的主要原因；二是市場蔬菜存量不夠，主要依靠大棚菜，生產成本較高，蔬菜青黃不接導致價格上漲；三是蔬菜價格的上漲又導致中間商成本提高，各個環節的加價也導致菜價居高不下。
漳州市物價局價格監測中心預測，進入4月后，氣溫回升，本地蔬菜上市量進一步增加，預計后期漳州蔬菜價格將穩步回落。
降幅較大的品種
空心菜從9.83元降至4.67元，下降110.49%
上海青從4.33元降至3.08元，下降40.58%
花菜從5.83元降至4元，下降45.75%
油菜從5元降至3.42元，下降46.2%
菠菜從5.67元降至3.92元，下降44.6%
生菜從4元降至2.92元，下降36.98%
大白菜從3.5元降至2.75元，下降27.2%
（均以漳州市區六大農貿市場每500克平均價格）
