
眼下大蒜價格居高不下,不少市民擔憂,“蒜你狠”是否會“更上一層樓”。對此,市發改委預計,大蒜價格繼續大幅上漲的可能性不大。
記者4月10日走訪市場發現,眼下市場上大蒜價格為8元/500克左右,由于價格太高,購買的市民非常少,即使有買的,也就撿兩三頭。據鞍山市發改委價格認證中心監測數據顯示,大蒜繼去年秋季以來,價格持續升溫,批發價不斷走高,零售價隨之上漲。今年1月和2月,鐵西凱興啟明農貿市場大蒜批發均價為6元/500克,鞍山市城區農貿市場大蒜零售均價更是達到7元—8元/500克。而從3月份開始,大蒜已飆升至8元/500克左右,不少市民開始擔憂大蒜未來價格是否還會繼續瘋漲。
據介紹,此次大蒜價格飆高的原因,主要是由于2014年大蒜價格低,導致種植面積減少;再加上2015年上半年種植地氣候等不是很好,導致大蒜產量有所減少。據估算,2015年大蒜的產量要比2014年少三成左右,因此才會出現市場價格攀高。
但市發改委預計,“蒜你狠”繼續“狠”下去的可能性不大。原因是隨著天氣轉暖,人們對陳蒜的需求會有所減弱,而且去年由于多數經銷商看好蒜情,從鮮蒜、半干蒜就開始收購,質量好一點的蒜頭,前期都精挑細選入了冷庫,而且經銷商看漲預期高,使得去年大蒜入庫量很大。因此,隨著經銷商逐步將庫存大蒜銷往市場,大蒜大幅度上漲的可能性不大。