業內預計，“五一”和端午節期間，雞蛋價格或會有一波上漲行情
春節過后，雞蛋價格開始持續下跌，即便是剛剛過去的清明節也未讓蛋價有任何起色，3.6元一斤的雞蛋零售價讓市民直喊“實惠”。而對于一些養殖戶來說，當年的“火箭蛋”如今卻成了“傷心蛋”，賣得越多賠得越多，有的養殖戶甚至因為賠錢而放棄了經營多年的養殖事業。
蛋價回歸“3時代”
讓市民印象深刻的“火箭蛋”終于接地氣了。今年春節前后我市雞蛋價格為4.6元/斤，節后開始一路下滑，清明節前零售價格更是降至3.6元/斤，不到兩個月的時間，我市雞蛋零售價格下跌幅度超過27%。而最高峰時，我市蛋價達到了5.2元/斤。
楊先生從事雞蛋批發生意十多年了，對于每年節后雞蛋價格季節性下跌，他已經習以為常。他告訴記者，現在大慶市雞蛋的批發價格普遍在3.4元/斤左右，“目前雞蛋市場供大于求，短期內很難出現大的漲幅。”楊先生說。
“沒想到這雞蛋是越來越便宜，現在居然3塊多一斤，上次3塊多一斤是什么時候早就不記得了。”市民朱女士在集市上一邊挑著雞蛋一邊對記者說：“這雞蛋最近太便宜了，比豆角、茄子都便宜。”
近日，記者走訪我市多家農貿市場、超市和集市發現，雞蛋的價格普遍在3.3元/斤-3.6元/斤。在龍鳳商貿城的市場里，一位雞蛋銷售商販告訴記者：“沒想到春節過后蛋價就開始一路下滑，清明節也沒什么起色。而且雞蛋價格雖然降下來了，銷量卻并未出現明顯上升。”
正在購買雞蛋的市民陳女士表示，雞蛋營養價值高，但每天吃一個就夠了。“盡管最近雞蛋價格很便宜，但因為不易長時間保存且每天吃的數量有限，所以也不會一次買太多。”她說。
蛋價低迷，養殖戶棄養
雞蛋價格從4元甚至5元時代回落到3元時代，雖然樂壞了市民，卻愁壞了蛋雞養殖戶。
已經養了八九年雞的于先生告訴記者，他和愛人之前在保田新村經營一家養雞場，有3000多只雞，蛋價下滑后，開始賠錢，資金跟不上，就把養雞場關了，現在都是從別的養雞場進雞蛋做批發和零售生意。
于先生給記者算了一筆賬，出產一斤雞蛋需要花費的飼料費，再加上養雞場的電費、水費、人工等費用，一斤雞蛋要賣到3.8元左右才能保本。“3000只雞在產蛋高峰時一天最多能產2700個蛋，如果在低潮期，蛋價低，蛋量又少，那就賠得更多了。”他說。
他告訴記者，賣雞蛋時間長了就知道，每年8、9月是雞蛋價格的高峰期，而每年2-4月，蛋價則會跌到一年中最低，“但像今年年后這樣一直維持低價的并不多見。”他告訴記者，蛋價高的時候，不少人加入養雞行列，如今蛋價下跌，又有不少人要離場了，估計未來市場上蛋量又會減少，價格會有所上漲。
記者采訪發現，造成蛋價下跌的原因主要是目前氣溫回升，蛋雞產蛋量有所增加，市場供應充足。此外，隨著氣溫逐漸升高，雞蛋容易變質，不易保存，使得不少雞蛋批發戶及零售戶加快了庫存流通，有些商戶降低雞蛋價格以求銷量。另外，現在雞蛋進入傳統消費淡季，供大于求，才使得蛋價步步走低。
業內預計，短期內雞蛋價格總體上將呈現震蕩下滑、低位運行的態勢，“五一”和端午節期間，雞蛋價格或會有一波上漲，但今年雞蛋行情不會有太大起色。
