最近肉價(jià)實(shí)在有點(diǎn)高。近日，記者走訪了南岸、江北等多家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和菜市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，在這個(gè)豬肉消費(fèi)的淡季，肉價(jià)卻在往上漲，較兩周前上浮了3元到5元不等。
市商委人士告訴記者，近期白條豬批發(fā)價(jià)淡季強(qiáng)勢(shì)上揚(yáng)，主要原因是生豬供應(yīng)偏緊。未來半年豬肉價(jià)格處于高位或再次攀高將成大概率事件。
昨天，記者走訪了南岸、江北的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市。在上海城的一家超市，精品里脊的價(jià)格是21.98元，而在兩周以前，里脊的價(jià)格是里脊18.8元。五花肉價(jià)格是16.8元，兩周前的價(jià)格僅是13.8元。
“我都覺得價(jià)格賣得有點(diǎn)高，只是批發(fā)價(jià)漲了，我們只能跟著漲。”在江北南橋寺農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，一位劉姓攤販稱，3月本來是一年中豬肉的消費(fèi)淡季，今年卻不太一樣。
市商委相關(guān)負(fù)責(zé)人向記者分析，近期白條豬批發(fā)價(jià)淡季強(qiáng)勢(shì)上揚(yáng)，主要原因在于生豬存欄和能繁母豬存欄均處于低位，生豬供應(yīng)偏緊，同時(shí)，春節(jié)期間，養(yǎng)戶集中出欄適宰生豬，導(dǎo)致節(jié)后適宰生豬偏少，而節(jié)后白條豬價(jià)格遞漲也助長(zhǎng)了養(yǎng)戶壓欄惜售心理。
記者從市商委獲悉，為建立健全保供應(yīng)急體系，有效應(yīng)對(duì)自然災(zāi)害和突發(fā)事件，近日，市商委全面啟動(dòng)了2016年市級(jí)應(yīng)急儲(chǔ)備豬肉收儲(chǔ)工作。
