春分節(jié)氣已過去,再過幾天就是清明了,每年這個時候,大慶市場上的雞蛋價格都會上漲,一些市民往往會提前開始采購。
3月26日和27日,在大慶市場發(fā)現(xiàn),過完春節(jié)后,大慶市雞蛋價格一直維持在“3元時代”,清明節(jié)將至,但雞蛋價格依然平穩(wěn)。
清明前仍在“3元時代”
雞蛋,可以說是老百姓餐桌上最常見的食材了,它價格不算高,卻營養(yǎng)豐富、美味。
臨近清明節(jié),大慶市的雞蛋價格是漲還是跌呢?
3月22日,市場了解到,大慶市雞蛋價格從春節(jié)至今,一直維持在“3元時代”,雖然每天價格略有不同,但都是小范圍漲漲跌跌,始終沒突破“3元時代”。
基本上在每斤3.45元至3.7元上下浮動,在清明節(jié)前價格并不高。
“最近雞蛋的價格便宜,我前幾天一次就買了10斤。再過幾天就是清明節(jié)了,估計價格會上漲。”家住大慶東風新村三區(qū)的孫女士說。
老人怕漲價提前采購
臨近清明節(jié),不少市民前來買雞蛋。
一位經(jīng)銷商說,往年,清明節(jié)時雞蛋都會漲價,去年清明節(jié)過后還一直在漲價。所以一些老年市民怕漲價,就提前一些日子先買點雞蛋備著。
“每年清明節(jié)前后雞蛋價格都會漲,雖然現(xiàn)在雞蛋價格比去年同期要便宜,但估計今年也不會例外。”來買雞蛋的趙大娘說,一到過節(jié)啥都漲價,先買點雞蛋存著,不漲更好,漲了也無所謂。
供求變化決定價格
一家糧油店的老板說,無論清明節(jié)雞蛋是否會漲價,對銷量都沒啥影響,畢竟平日生活中雞蛋、菜和肉總是少不了的。行業(yè)內(nèi)流傳的“逢節(jié)必漲”的雞蛋,今年清明節(jié)會怎么樣?
從事多年雞蛋批發(fā)生意的張女士說,雞蛋價格升降,主要取決于供求變化。
市場需求無明顯增加,供應(yīng)量隨著氣溫回升將有所增加。養(yǎng)殖戶補欄積極性較高,蛋雞存欄量也有所增加。隨著清明節(jié)的來臨,雞蛋需求或出現(xiàn)短暫性增加,但隨著產(chǎn)蛋量陸續(xù)增加,整體拉動有限,價格波動可能不會太大。