根據往年經驗，春節過后，蔬菜價格都會有一定下降，但是，濟寧近幾個月的菜價卻一直“高燒不退”，市民的餐桌成本大增，只能看價下菜單。
菜價貴得很，甚至超過春節期間
“這時候比春節還貴，大蔥也貴，最高的時候6塊錢一斤。這年都過去這么長時間了，怎么菜價還一直這么高，每天買菜都犯愁。”逛了一圈菜市場的張阿姨本打算中午做幾個拿手好菜，不成想，50塊錢花出去，該買的菜還沒買齊。“這菜價讓人有點不好接受，像我們掙錢也不多，真是吃不起了。”買菜的李先生無奈地告訴記者。
記者先后走訪了幾家蔬菜批發市場和超市，目前市場上想要買3元以下的蔬菜真是不容易。據不少攤主介紹，現在西紅柿價格是在4元每斤，尖椒和茄子漲到5元每斤，就連餐桌上的主要調味料蔥和蒜也呈現出“蒜你狠”“向前蔥”的態勢，價格都在六七元左右。而面對居高不下的菜價，不少市民也是絞盡腦汁。“我現在買菜都是好幾個市場超市轉著看，看哪里便宜點就從哪里買，就豆芽是便宜的，尤其是青葉菜直接沒法吃了。”市民鄭女士告訴記者。
菜價“高高在上”與南方極低氣溫有關
豆角身價攀升，花菜、絲瓜、青椒也都沒有降價，動輒4到6元的價格不僅讓主婦們買菜時格外心疼，就連飯店也表示“壓力山大”。據一位涼菜店的老板說，目前也就是豆制品的價格還可以接受，但一些青菜價格都貴得離譜。而面對貴得有點離譜的菜價，不少商販都表示近年罕見。“今年的菜沒有便宜的，批發價就貴，再加上運費、人工費，雖然賣得貴，但是利潤并不高。”一名蔬菜批發商李老板介紹說。而據攤主張大姐分析，今年的菜價居高不下，最主要的原因是去年冬天北方的大雪和南方的極端低溫，凍壞了整整一茬蔬菜，俗話說“物以稀為貴”，菜源地產量減少，就直接推動了價格的上漲。據其他一些菜商分析，導致高菜價一個原因則是“倒春寒”，低溫對蔬菜生長極為不利，導致蔬菜生長周期延長，露地菜和大棚菜上市時間推遲，供小于求，自然推高了菜價。
專業人士：氣溫轉暖菜價將逐漸恢復正常
針對蔬菜價格的調控問題，記者也咨詢了市物價局。“像蔬菜是執行市場調節價，主要是以市場為主導，我們這邊有成本調查隊和成本監審，針對定價目錄里的商品價格會進行數據監測和了解，但并不進行主導和管控。”市物價局綜合法規科的工作人員告訴記者。而據專業人士分析，隨著氣溫逐步回升轉暖，蔬菜供應短缺的局面也將得到緩解，過段時間蔬菜價格將逐步恢復正常，市民不必過于擔憂。
