春節前,由于蔬菜消費集中供應減少,蔬菜價格上升,屬于正常現象,但像今年節后還持續高價位運行確是特殊,一直持續到3月20日,一半蔬菜品種價格才下降。在調查的24個品種中,9個品種價格上漲,12個品種價格下降,3個品種價格不變。價格上漲的有大白菜、冬瓜、韭菜、西紅柿、洋蔥頭、大蔥、生姜、大蒜、蒜苔;價格下降的有卷心菜、菠菜、油菜、芹菜、花菜、黃瓜、茄子、白蘿卜、菜辣椒、四季豆、平菇、菜豆角。價格沒變化的有胡蘿卜、油麥菜和黃豆芽。蔬菜上漲的除大蒜每千克由13元再漲到16元,每千克漲了3元外,其余的品種每千克漲1元左右;蔬菜下降除菜豆角每千克18元下降到14元,每千克下降4元外,其余的品種每千克下降1元—1.5元之間。
蔬菜價格漲少降多主要受當地蔬菜上市的影響。當地露天蔬菜蒜苗、菠菜大量上市,這對其他外來蔬菜也有一定的影響,價格下降。春暖花開,當地旅游業和民俗村莊唱戲也帶動了一部分蔬菜價格的上漲。隨著天氣的變暖,蔬菜價格會逐漸下降。