吃了一個多月的低價雞蛋后，3月20日，當市民嚴女士再次購買雞蛋時，發現雞蛋價格漲了。前幾天才3.5元一斤的雞蛋，如今漲到了3.8元。而她連續問了幾家雞蛋零售商發現，雞蛋的市場價目前在4元一斤左右，據說后期還會繼續上漲。
雖結束“3元時代”但雞蛋仍比西紅柿便宜
“前天買還是3.5元一斤，今天一問，漲到了3.8元。”3月20日，在軍民路農貿市場一家禽蛋攤位前，市民嚴女士問完價格后，第一感覺便是雞蛋漲價了。
由于擔心只是這一家價格高，嚴女士又連續問了幾家，但她發現，3.8元一斤已是最低價，其他幾家已經賣到了4元、4.2元一斤。
“大概從3天前開始漲的。”佳山農貿市場專門從事雞蛋批發零售的經營戶鄭女士介紹說，目前雞蛋批發價已達到3.8元一斤，零售價在4.5元一斤左右，而前幾天，雞蛋零售價最低降到了3.3元。
“與往年相比，今年雞蛋價格算是最低的。”鄭女士說，往年這個時候雞蛋價格一般在5元一斤。
據馬鞍山物價部門監測，今年1月份，市場雞蛋價格為4.56元一斤。
由于前段時間雞蛋價格持續走低，有網友調侃說，飯店里賣的西紅柿炒雞蛋，變成了雞蛋炒西紅柿，明顯是雞蛋多西紅柿少。記者走訪發現，雖然雞蛋價格上揚趨勢明顯，但仍然比西紅柿、青椒價格低，目前西紅柿市場價在5.5元一斤左右，青椒則賣到了8元一斤。
養雞量減少是主因后期仍有上漲空間
“天氣轉暖，雞蛋價格都會降。”鄭女士說，春節過后雞蛋市場價持續回落，由于降幅太大，很長一段時間養殖戶都在賠本賺吆喝，從而導致很多養殖戶不愿養雞。“一般情況下，雞蛋批發價達到3.8元養殖戶才基本保本。”鄭女士說道。
“再加上現在新雞還沒有產蛋，老雞又面臨淘汰，雞蛋供不應求，而市場需求量沒有改變。”鄭女士舉例說，她賣的雞蛋主要是從山東、江蘇進的貨，每天的銷量在2100斤左右。
“后期價格估計還會上漲。”結合多年的經營經驗，鄭女士說，目前雞蛋產區貨源供應緊張，養殖戶低價惜售。另外，隨著清明節的來臨，市場需求將更加旺盛，雞蛋后期仍有漲價空間。
