“蒜你狠”又回來了！21日，大眾網記者從淄博多家蔬菜市場了解到，因為年前大雪，蔥蒜供應量減少，3月份以來淄博市場的蒜價較去年同期上漲7倍之多，蔥價較去年同期上漲40多倍，蔥蒜價格全面趕超肉價。
21日上午，大眾網記者來到了華光路某商場和魯中蔬菜批發市場了解到，蒜價接近10元/斤，普通品種蔥8元/斤，但部分品種蔥價高達14元/斤，比部分蔬菜的價格要高出5倍左右。“有些蔥14元一斤，但是豬肉每斤才12.9元，價格竟然比豬肉還貴。”市民王女士告訴記者，春季是流感高發季節，都知道吃點大蒜對身體好，但是因為價格太高，現在也基本不會吃了。
“蔥蒜的價格很高，以前很多餐館老顧客都不來批發了，賣不出去了。”蔥、蒜批發商李女士告訴記者，去年這個時候，蒜的價格不到2元/斤，但是今年最高賣到9元/斤，因為價格過高，銷量比去年同期減少了很多。
“去年每斤蔥0.2元，今年普通品種蔥8元一斤，價格漲了40多倍，還有一部分品種的蔥到了14元一斤，”李女士說，由于去年蔥的價格過低，導致很多菜農不敢種蔥，今年也就變成了稀罕物，價格也就高了很多。
“年前的持續大雪導致很多蒜苗都凍死了，蒜的供應量一下子減少了很多，這也是蒜價變高最直接、最主要的原因。”李女士解釋道，天氣開始變暖了，新的蔥馬上就下來了，蔥的價格應該會下跌，但是蒜的價格估計還會上漲，應該能漲到12元/斤到13元/斤。
