“翻過年關，豬肉就沒跌過價！”3月14日，家住成都錦江區的羅女士有點吃驚，菜市場出售的精瘦肉已賣到40元一公斤。“年前大概賣34元一公斤，現在都3月了，價格還和春節一樣貴！”
羅女士的感受與我省生豬監測結果一致。近日，3月第2周生豬監測結果出爐——繼2月生豬價格整體持續上揚后，我省68個監測縣仔豬價格繼續引領肥豬、母豬和豬肉價格全面上漲，帶動豬糧比達到8.49：1，突破2011年最高點，創近五年新高。根據我省生豬監測系統測算，在現有豬糧比水平上，我省育肥場（戶）出欄一頭肥豬平均盈利已超過680元。
豬糧比是生豬價格和作為生豬主要飼料的玉米價格的比值，反映生豬養殖的盈虧狀況。5.5∶1—5.8∶1被視為生豬養殖盈虧平衡點的合理區間，豬糧比越高，說明養殖利潤越高，反之則越差。
“我省生豬價格呈現上漲態勢，玉米均價則持續走低，造成豬糧比突破2011年高位。”省農業廳信息中心主任錢亮表示，“根據往年趨勢，春節后從3月到5月底，生豬價格都處在下降通道，但今年一直保持高位。”一是因為全國性的母豬存欄量減少，導致產能不足；二是農業面源污染治理深入推進，關閉了一部分不合環保要求的養殖場；三是推行“限養區”“禁養區”，部分養殖戶被迫退出，多因素疊加，導致生豬供應偏緊，價格上漲。
如此行情，讓養殖大戶、德陽洪國種養殖發展有限公司負責人楊洪國直言“沒想到”，公司仔豬已進入“瘋漲”軌道，“年初銷售價格是25元多一公斤，今天漲到48元一公斤，甚至有的養殖戶賣到超50元一公斤。”盯著價格上漲苗頭，楊洪國從去年開始就加強母豬存欄，在公司已有600多頭母豬基礎上，通過四處收購，目前攢到1100多頭母豬。“這已超過公司的存欄極限。預計今年能出欄2萬多頭仔豬，比去年多4000頭以上。”“豬肉價高企，補欄勿盲目。”錢亮表示，養殖場（戶）要注意衡量成本收益，適時、適度補欄，切忌盲目大量投入，同時做好春季生豬尤其是仔豬的飼養管理，強化疫病防控，適時出欄。
