春節過后，濟南市商河縣雞蛋價格持續下滑，當前雞蛋零售價為3.40元/斤，單周環比下降12.82%，月環比下降26.09%，同比下降26.09%，這次降價已經死春節之后的第四次降價了。
據養雞社經理介紹，春節前后的蛋價走勢與成本關系不大，主要受供求影響。春節前，雞蛋批發價在4.40元-4.50元/斤，節后蛋價開始下滑，當前批發價跌至3.00元/斤，基本處于盈虧平衡點，假若價格繼續下滑，蛋雞養殖將進入虧損階段，對于養殖場來說，雞蛋銷量呈剛性，并未受價格影響，都是按訂單走量，主要是終端市場需求偏弱影響整體走勢，按慣例過了正月十五便表示春節已過，節日處于尾聲，各副食品消費開始增加，但對于雞蛋經銷商來說，鮮蛋市場還處于消化階段，多數經銷商仍有庫存，而雞蛋屬于剛性消費，需求一定，為處理存貨，只能壓價出售，從而導致整體價格走低。
綜合分析，導致蛋價持續下滑的原因有以下幾個方面：
一是養殖成本壓力略有緩解。玉米作為雞飼料的主要成分占重60%以上，而今年玉米行情一直偏弱，價格持續下滑，按養殖社經理講，今年元旦期間購買的優質玉米在0.92元/斤，近日剛剛購進的玉米價格僅為0.80元/斤，這在一定程度上緩解了養殖成本壓力。
二是蛋雞產蛋率相對提升。春節過后，氣溫回升，蛋雞產蛋率相對提升，前段時間1萬只雞平均每天產蛋1100斤，氣溫回升后，增至每天1150斤，產蛋量略有提升。
三是終端市場需求較弱。春節過后，部分居民家中還存有雞蛋，購買力相對下降，另外，多數食品加工企業節后雖然正式運轉，但尚未大面積開工，雞蛋消費市場還沒有全面啟動。
從目前市場來看，供大于求的現狀還會維持一段時間，預計后期價位拉升空間不大，若價格真正回升，預計要到第二季度。
