蛋價(jià)大幅下跌的同時(shí)，春節(jié)后廈門的豬肉價(jià)格依然堅(jiān)挺，與春節(jié)期間基本持平。
廈門市發(fā)改委價(jià)格監(jiān)測(cè)部門的市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，元宵節(jié)后，在思明營(yíng)平市場(chǎng)，精瘦肉的平均零售價(jià)為15元/斤，肋條肉價(jià)格也為15元/斤，基本與春節(jié)期間持平，并且價(jià)格堅(jiān)挺，此后也并未出現(xiàn)明顯下降。
由于廈門豬肉價(jià)格2月環(huán)比增幅較大，市委、市政府于2月底將帶皮腿肉、肋條肉、精瘦肉和中排骨列入了廈門的平價(jià)菜“菜單”，全市74家平價(jià)商店以低于市場(chǎng)平均價(jià)九五折的價(jià)格銷售平價(jià)肉。此后，廈門市場(chǎng)的豬肉價(jià)格整體出現(xiàn)下降，價(jià)格監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示，3月2日，島內(nèi)市場(chǎng)精瘦肉零售價(jià)為13元/斤，肋條肉為14元/斤。不過，到了昨日，豬肉價(jià)格再次走高——精瘦肉14元/斤，肋條肉回升至15元/斤。
