今年春節(jié)期間及節(jié)后一段時(shí)間，石獅的菜價(jià)肉價(jià)大幅攀升，部分蔬菜的價(jià)格更是成倍增長(zhǎng)，市民一度感嘆“蔬菜比豬肉還貴”。記者昨天走訪我市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，隨著天氣的轉(zhuǎn)暖，我市菜價(jià)肉價(jià)大幅“跳水”。
每逢春節(jié)，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上各種商品的價(jià)格便飛速上揚(yáng)，蔬菜價(jià)格大多上漲近五成，個(gè)別蔬菜價(jià)格翻番。如今，蔬菜價(jià)格回落明顯。昨天上午，記者到我市幾家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)逛了一圈，發(fā)現(xiàn)蔬菜價(jià)格的確比春節(jié)期間下降了不少，菜價(jià)平均降低1.5元左右。春節(jié)期間，大蔥、蒜苗、辣椒、茄子、藕、蘿卜、包菜、青菜、西洋菜等的價(jià)格都在每斤5元以上，香菜甚至漲到了每斤16元。而現(xiàn)在，上述蔬菜的價(jià)格普遍在3元到3.5元之間，香菜降到了每斤7元到7.5元。雞蛋也由春節(jié)期間的每斤6.5元降到了每斤4.6—4.7元。
相比菜類，肉類降價(jià)的幅度更大。以豬肉為例，排骨春節(jié)時(shí)價(jià)格為每斤24.9元，現(xiàn)在僅為每斤19.9元，整整降了5元；五花肉春節(jié)時(shí)每斤10.3元，現(xiàn)在每斤9.3元，降1元；瘦肉春節(jié)時(shí)每斤12.8元，現(xiàn)在每斤11.8元，降1元；豬肝、豬心春節(jié)時(shí)每斤10.9元，現(xiàn)在每斤9.9元；降價(jià)幅度最大的當(dāng)屬豬肚，從春節(jié)時(shí)的每斤35元降到現(xiàn)在的每斤28元，降了7元之多。而其他肉類，像羊肉、雞鴨肉、魚肉等，都保持在1元—2元的降幅，只有牛肉的價(jià)格和春節(jié)時(shí)持平。
記者了解到，隨著天氣回暖、貨源增加以及市場(chǎng)消費(fèi)高峰消退，石獅菜價(jià)出現(xiàn)了大幅回落的現(xiàn)象，“跳水”幅度在30%左右，部分菜價(jià)甚至跌價(jià)過(guò)半。在湖東農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)從事蔬菜零售和批發(fā)生意的王先生告訴記者，由于春節(jié)期間石獅遭遇寒冷天氣，影響了本地蔬菜的生長(zhǎng)，貨源緊張，導(dǎo)致蔬菜價(jià)格在短短的數(shù)天內(nèi)迅速上漲。而近段時(shí)間天氣持續(xù)轉(zhuǎn)好，對(duì)蔬菜的生長(zhǎng)有利，如果天氣持續(xù)向好，菜價(jià)有望繼續(xù)回落，最終將回落到平常的水平。
部分蔬菜經(jīng)營(yíng)戶分析說(shuō)，每年春節(jié)前后，消費(fèi)者集中購(gòu)買導(dǎo)致供不應(yīng)求，菜價(jià)都會(huì)出現(xiàn)較大幅度的上漲，已經(jīng)成了慣例，蔬菜在節(jié)日期間一般都會(huì)出現(xiàn)慣性上漲，而節(jié)后就會(huì)降下來(lái)。
