據(jù)省發(fā)改委價格監(jiān)測中心監(jiān)測，2月份，在國內(nèi)著力推進供給側改革的政策預期、國際大宗商品價格觸底反彈以及季節(jié)性天氣等因素影響下，我省市場主要商品價格總體偏強運行。其中，糧油價格穩(wěn)定，肉禽蛋價格整體趨升，蔬菜價格大幅上漲創(chuàng)監(jiān)測以來新高；生產(chǎn)資料價格有止跌回穩(wěn)跡象，其中工業(yè)生產(chǎn)資料價格止跌回升，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料價格振蕩上行。
2月份，在寒潮天氣和春節(jié)效應的疊加影響下，我省蔬菜市場價格大幅飆升，屢創(chuàng)新高，平均零售價為每500克5.5元，環(huán)比漲幅超5成，價格水平和上漲幅度均創(chuàng)下我省價格監(jiān)測數(shù)據(jù)記錄以來新高。其中，西洋菜、本地菜心、生菜和菠菜4種菜價環(huán)比漲幅高達1.5倍或以上。
豬肉市場價格受季節(jié)性消費旺季等因素影響整體上行。
省發(fā)改委價格監(jiān)測中心謝宏量分析師預測，隨著春節(jié)旺季消費過去和立春后氣溫逐步回升，預計3月份我省主要農(nóng)產(chǎn)品價格穩(wěn)中向下的預期將有所增強。
其中，蔬菜價格因前期漲至高位，后期將有較大的回調(diào)空間。若極端天氣不再出現(xiàn)，蔬菜生產(chǎn)和供應逐步恢復常態(tài)，菜價將以盤整下行為主旋律；豬肉價格在消費減弱和存欄降至低位的交織影響下或小幅盤整，持續(xù)平衡的供求格局將制約短期豬價的回調(diào)空間；禽蛋價格隨需求降溫將偏弱運行，加上氣溫回升有利雞蛋增產(chǎn)，將給雞蛋價格走勢形成壓制；糧油因生產(chǎn)和供應持續(xù)向好，后期價格仍將以穩(wěn)為主。
