根據價格監測的數據顯示，集貿市場上雞蛋的價格為4.00元/斤，與上周同期的5.00元/斤相比，下跌20%；與上月同期的4.80元/斤相比，下跌16.67%。
春節過后雞蛋價格持續下跌，通過調查了解，雞蛋價格下跌的原因：
一是春節過后，雞蛋的消費量趨于平穩下降的態勢，對雞蛋的集中消費和需求量減少；
二是節后氣溫回升，蛋雞的產蛋量增加，同時又受節前人們集中消費的影響，節后雞蛋消費減少，造成價格下跌；
三是受玉米價格下跌的影響，飼料價格也隨之下跌，養殖成本下降。
預計雞蛋價格將在3.80元/斤左右徘徊。
