春節過后，煙臺市蔬菜價格明顯回落。據市物價局價格監測中心對市區6個農貿市場監測，2月16日15種主要蔬菜平均零售價格4.35元/斤，較春節前（2月5日，臘月二十七日）下降13.68%，較去年同期上漲4.86%。
分品種看，與春節前相比，15種蔬菜價格3漲1平11降，其中，土豆、青椒、大白菜價格小幅上漲，平均價格分別為2.50元、6.00元、2.17元，分別上漲7.14%、4.35%、1.96%；冬瓜價格持平，平均價格2.00元；黃瓜、茭瓜、茄子、油菜、韭菜、鮮蘑菇、蕓豆價格降幅較大，平均價格分別為5.17元、3.50元、5.08元、4.40元、5.92元、4.40元、8.00元，降幅分別為34.74%、32.26%、17.57%、17.50%、17.48%、15.38%、14.29%，其他蔬菜價格降幅2.56%-10.61%。
與去年同期相比，15種蔬菜價格9漲6降，其中大白菜、菠菜、韭菜、芹菜價格漲幅較大，分別上漲108.00%、45.71%、42.00%、31.03%；黃瓜、鮮蘑菇、冬瓜價格降幅較大，分別下降23.46%、18.77%、14.29%。
春節過后，節日因素逐漸減弱，是此番蔬菜價格下降的主要原因。隨著天氣回暖，市場供應增加，煙臺市蔬菜價格仍將呈逐步回落態勢。
