強寒流引起了全國范圍內降溫，雨雪天氣交織加劇了冬季蔬菜的短缺，記者近日采訪了新興縣內部分市場，新興市面菜價一定程度上漲。業內人士預計，南方降溫、降雪對露天蔬菜帶來了極大的挑戰，周四、周五兩天菜價不乏繼續上漲可能，隨著天氣回暖，菜價將有所下降，但是到春節前隨著需求量的進一步上漲，屆時或還有一波漲價潮。
多走幾檔選擇物美價廉“豬肉貴了，青菜也貴了，要當好家還真要精打細算啊。”1月25日上午，家住北洞的梁女士在城北綜合市場買菜，一邊挑選著菠菜、青瓜等蔬菜，一邊向正在采訪的記者說道。
在廣興綜合市場，市民李先生對記者說，前幾天，菜心每斤2.5元，1月24日漲到每斤4元，“這兩天蔬菜價格普遍上漲，豬肉價格也漲了，豬肚前段時間每斤35元，現在漲到每斤40元。”
記者在采訪中發現，市民對菜價的反應也因年齡段有所不同。在一些年輕人眼里，每斤蔬菜貴上一兩元可以接受，但很多中老年人則十分在意，他們不僅在選菜時精挑細選，買菜時還貨比三家，討價還價。“每天都要吃蔬菜，現在遇上寒冷天氣，每斤菜價稍微貴一點也要在合理范圍內，所以還是多走幾家看看。”
批發商進貨價格也變高“別說你買的貴，進貨價也上漲了啊！”廣興綜合市場內一位女攤主皺著眉頭說，“因為受寒流的影響，蔬菜采摘的費用增加了，人工成本普遍見漲，我們很難進到貨，蔬菜價格上漲也是自然的。”
城北市場內部分攤主也告訴記者，現在菜價的進貨價格普遍都上漲了，葉菜類上漲的幅度最多，普遍漲幅在0.5元以上，個別品種漲幅在5元以上。前幾天，新興的白菜每斤1.5元就可以買到，1月24日卻漲到了每斤2元。其實，漲價的不只是白菜，芹菜、西紅柿、青瓜、菠菜的價格也有了很大的波動。白蘿卜、茄子、長豆角、四季豆、包菜、生菜等，平均漲幅在每斤1元左右。
同時，氣溫降低對蔬菜的運輸和保存也帶來了困難，記者27日在城北市場看到，為了應對寒冷的天氣，很多攤主都把蔬菜用草簾子和被子蓋了起來。“天氣變冷，蔬菜在運輸過程中容易被凍傷變顏色，賣相不好很難賣出去。”而這些措施，都需要花錢購買，無形中增加了成本。
城北市場內的一位攤主推測，受天氣寒冷的影響，新興本地蔬菜產量下降，供應量有所降低。預計天氣回暖后，菜價會有所下降，但隨著春節的臨近，需求量的增加，菜價尤其是葉菜類在春節前還會有小范圍內的上漲。
